在老小区站稳脚跟，说明味道确实过硬。”

王东指了指窗外排队的人群，“想做成连锁，光靠味道可不够。”

萧然夹了片毛肚涮着，“东哥的意思是，标准化？”

王东点头，“没错！标准化！”

“你看那些大牌连锁，每家店味道都差不多。”

“市场上不缺味道好的火锅，所以你要找到自己的核心竞争力！”

“你这家火锅店的核心竞争力是什么？”

萧然想了想，“手艺？”

王东打了个响指，“没错，就是手艺！”