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《边城食记》边城食记_第25节 1/1
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晚上见,”寻月棠起身,“三哥,我去了。”不知怎的,这句竟然给她说出了句“风萧萧兮易水寒”的感觉。谢沣察觉,一把拉住她手,在手里摩挲了好久,才点头,“去罢”。——“大人今日来得真早。”天色还是蟹壳青,寻月棠在还带着点凉意的晨风里搓手走着,在大厨房门口碰上了梁大金。“今天是正日子,是要来得早些,”梁大金还在抽旱烟,脸前白烟袅袅,“这不,全靠这玩意儿提着神呢。老来老来,觉倒是一点没少。”寻月棠现在的人设是听话、乖巧、不聪明但不谄媚,所以她只笑了笑,没有说什么“大人正值壮年、且莫言老”的话。这样的调调,梁大金挺喜欢。到了厨房,梁大金先去看了看冰起几条鲥鱼,并非与他一道从幽州而来,而是从宁州运来的,卡着点出发,今晨刚到,重兵把守。这东西金贵得很,出水就会死,若要得其味美,必须在出水后三日内食用。在宁州的鲥鱼一经打捞起来,就要用冰块冰上,冰块上还要淋上猪油来延缓冰块融化速度,三百里过来换马几十匹,送鱼人行径驿站用三餐,只来得及在马上接过一碗蛋汤充饥。如此昼夜不息,才能在三日内将鱼送到。(1)这样的天恩,如繁花簇锦。沿路百姓、官员都道是定北王谢沣两朝重臣、最得隆宠,肃然起敬之余,怕更多的还是艳羡。常言道烟火人间,北人素难得鲥鱼一口,可“尚有桃花春气在,此中风味胜鲈鱼(2)”,谁人不想从鲥鱼上尝出这一口春呢?梁大金瞧着冰下几条大小几无二致的匀称银鱼,心里直摇头——天子盛宠,断头利刃。这福气给到自己,那是不会要哦。他蹲下,拿着双银筷子检查了检查鱼身,大约是蹲久了,起身的时候头有些晕,身子猛地晃了几晃。寻月棠见状要扶,梁大金摆手,“无事,还不至于。”接着往前走,梁大金嘱咐:“月丫头,准备忙了。今日要做道红蒸鲥鱼,你好些瞧着。”寻月棠乖巧应是,净了手、扎好围裙,恭恭敬敬地跟在梁大金后头。梁大金经过与寻月棠几日相处,对其喜爱更甚,见她目带虔诚瞧着那些贵重的鲥鱼,心里一下子软了起来,“总归也有许多,你便也取一条来。先说明,我不会与你解释如何如何做,学成什么样、做得如何,全也凭你个人本事。”今日事毕,明日他就要启程回宫,这个月丫头他带不走,路引、良籍、细软......待要解决的事情太多。那不若行个好,让这天子赏赐在她手上过一遭。似这般穷苦出身的孩子,终此一生看到的天也不过井口大,料理一道鲥鱼,便当是为她垂垂暮已时留一个谈资罢。寻月棠大惊,搓了搓手,跪下给梁大金行了个大礼。“哎哟你这孩子,这是做什么?”梁大金虚扶她一下,“快些个自己爬起来,莫让我弯腰,头晕。”寻月棠起身笑笑,擦了擦眼睛,又小声重复了句“谢谢大人”。“莫多说了,看好就是,”梁大金说着提起了鱼,利落地将脏腑、腹内黑膜一道去了。见他的刀始终不落在表面,寻月棠便开口问:“大人,这鱼不要去麟么?”“你这丫头倒会讨巧,我说不与你讲,你却是会问,”梁大金道,“鲥鱼的肥美,在于鳞下有油,若去了,会减一分风味。”“唔......”寻月棠点头,一步一步跟着他做,冲掉血污,将鱼浸泡在水里。这一步她晓得,为的是将鱼的血污去得更干净。

第79章事成

  这一行人十有八九都水土不服,决计是不敢在凉州这个是非之地久留。是以,中午宴席方罢,各位天子使臣就忙不迭地收拾细软准备启程,本来,他们来这里就是监督定北王食用天子赏赐的,瞧着他在席上吃了好些那个鲥鱼,便已足够了。当然,馋不馋的,那是题外话。谢沣和林勰在府上正门送各位使臣,乱七八糟的随礼装了一整车。尤其有一箱,红木为底,金玉上饰,里头装的全是些凉州的土产,不贵却希——是凉州定北王上奉于天子的品物。“鸣苍,你说贺峤那厮,会不会吃?”林勰瞧着车马渐远,问了谢沣这么一句。谢沣摇摇头,“我也不知。”“也无妨,”林勰接话,“便是他不吃,恶心他一下子也算赚。打开这样精致的小箱笼,再看见里头不值钱的东西......”想到到时候贺峤的面色,林勰没忍住笑出了声,“当然,我们还是盼着他能吃的。我花大力气配出来的似牵机,总是想着能派上用场。”他们以其人之道还治其人之身,在上贡之物里头也下上了似牵机。二人并肩往回走,林勰突然道:“你以后不要叫我子修了。”谢沣:?“要叫我小毒神,”林勰大笑,“那个死老头子,屠尽同门也就混那样,若我二人同台竞技,估计他赢不了我,这就是嫡系与旁支的区别了。”谢沣:“......知道了小毒神。”正门是送走天子使臣的地方,其他随行的侍女、厨子则从侧门出发。寻月棠在这里送梁大金。平心而论,除了最开始的防备与试探,梁大金这人对她其实颇为不错,嘴上说着“我可不会教你什么”,其实一点也没少指点,这几日她是真的学到了东西。但是,反观自己。尚未见面,就存了谋划,日日相对都是欺骗。最后一日梁大金哪儿是水土不服啊,分明是自己在不知不觉中给他下了药,为的是支开他和其他的小厮,方便自己给鱼掉包。晓得梁大金防备多,她换好了鱼之后还特意等着梁大金回来淋热油、自己上菜。却不知盘子还是那个盘子,里

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