鸭子。

“咱家今年一共就五十只鸭子，你看着霍霍吧！”

准备好调料和酱油糖，听赵氏说，李家柒就知道她舍不得，更舍不得的还有她手里正在调味的调料，酱油就算了，盐和糖贵啊！

再加上她还买了卤料要用的材料，又是一笔钱，大姐的小账本都给记得清清楚楚的，赵氏一看那些调料的价格，自己掐着人中才没有晕过去。

这会儿也不说话，就看着李家柒鼓捣，看她给洗好开膛的鸭子又缝上，张张嘴到底忍住了。

李家柒上一世那可是学过厨艺的，进了拆弹组后她就去学了厨艺，决定要自己做好吃的减压！

另外还学了古琴，那个时候崇尚古风，很多小学生中学生都开始报古琴业余班了，她是为了练习手速，最爱弹一些快节奏的曲子，看着自己的手在古琴上一阵巴拉，莫名的就感觉挺爽挺有范儿的。

第五十四章就闻味

看看她给鸭子上料按摩的手法，绝对专业，等都腌制好了，她就开始上炉开烤。

两个炉子每个炉子五只刚刚好，烤鸭子这段时间，她就来处理鸭子的内脏了。

“这些都能吃？可没见过咱们村里还有谁吃这个的，都是挖坑埋起来。”

大丫说完二丫也挽着袖子，看李家柒怎么处理她们就跟着学。

“当然能吃了，而且这个鸭胗特别美味还滋补，鸭肝也眼睛有好处，这个鸭心也能补心，以形补形嘛！”

五丫用棍子挑起一段鸭肠子问

“这个鸭肠子还补肠子？”

五丫这话将屋里的人都给逗笑了。

四丫笑的不行

“哈哈哈～哎呦大弟你可真能忽悠，这些难不成都是圣人教你的？圣人还吃过这些个？不都是餐风饮露的么？”

“哈哈，可不是咋滴，人家圣人是读书人，能吃这些才怪了！”

二丫也好笑的道，大家显然都是这么以为的。

“我们都知道怎么收拾了，你一边儿去，我们来弄。”

大丫说话就不让李家柒沾手了。

“大弟，你可别整一手鸭屎味儿，倒是再把考官给熏着了，不给你考秀才咋整。”

听了四姐的话，李家柒抽抽嘴角

“那就劳烦几位姐姐了，小生这厢有礼了！”

她说话还做了个书生的拱手弯腰礼，把大家都逗的不行，尤其是知道她真身的赵氏等人，真是觉得好笑的不行。

随着他们的卤鸭胗等下锅，烤鸭的香味儿也飘了出来。

就连李家柒自己都忍不住的深吸几口气好好闻闻，这叫一个香啊！

跟现代那些特地喂养催肥的，一个月就膘肥体壮的呆头鸭绝对不一样。

五丫和六丫年纪小，早就蹲在烤炉旁边闻的口水直流了

“香！真香！”

赵氏也被香的咽口水

“那老些调料呢，调料钱都能买一只鸭子了，能不香么？”

李家这边房子的地基占地面积大，算是村子南边的村头了，可就算这样不远处的邻居张嫂子家也还是闻到了香味儿。

张嫂子的男人张根子是张家的一根独苗，成亲后又生了张树，大概是希望他能子孙繁茂些的意思吧。

所以张家是那种根本就不可能分家的类型，不过那张婆子也不像村里的某些婆子那样虐待儿媳妇就是了。

这会儿张家的人都在吃午饭呢，闻着这个香味儿感觉还能再吃一碗饭，就是手里的野菜粥和那香味不配，让人感觉吃了跟没吃一样。

“这是谁家做啥呢这么香？”

张树吸吸鼻子就跑出去看，他在门口一闻，就看向不远处的邻居李家方向

“是李家飘出来的，俺去看看。”

“看啥？别去讨人嫌！”

张婆子说一声，又问

“字儿都认全了没，认全了去给写给小童生看行。”

张树一听就蔫吧了，肩膀一夸

“奶啊，那老多字儿了，五十个啊！俺哪里能认得那样快？”

“那就别去讨嫌，不嫌丢人的！”

张婆子说完就往屋里走，门口的张树咽咽口水

“俺就在他们家院儿外看一眼不成么？”

张嫂子见婆婆走了，就对张树摆手，十二岁的半大小子正是皮实的时候，抬脚就往李家柒家跑，别看李家柒家门开着，可他就在门边蹲着也不进去，就闻味儿。

蹲累了就坐在地上后背靠着墙闻，还能听到里面的人说话，原来是在烤鸭子，老天爷啊！烤鸭子原来这么香的么？

他家也有鸭子，去年小童生说让养的时候，他们家都养上了，反正这鸭子好养，吃的山上薅把草就行。

看李家养了五十多只，他们家也养了五十多只，村里大部分人家都养了，他也知道村里人是看小童生家有钱了，盖大房子了，打算赖上小童生，就多养些。

“好了好了，可以开炉了，娘你们先给我拿把刀来，我给你们切片儿。”

“还要切片儿，撕吧撕吧啃不就成了，还切片，那不大的鸭子能片多少肉下来？”

赵氏说着递把菜刀给李家柒，看着手里的菜刀，这菜刀在现代那时候叫剁骨刀！

用剁骨刀片鸭子，她也是第一人了，将就着片吧！

“大姐，面片儿好了没？”

“好了。”

“二姐，葱丝