，提升了单纯的肉味，就算单独食用也能多吃几口。”方靖顿了顿，道：“摒弃杂念，专心用心。”

评委们相视一笑。

没有意外，方靖杀进了初赛最后一场。

这一场，将从三十名业余组选手里选出二十名，与专业组共同比赛，拼抢最后的冠军。

这场比赛采用两人对决方式，先决胜出十五名，然后再从被淘汰的十五名里选出五名。因为是第一阶段比赛的最后一场，为了观赏性及增加比赛的激烈程度，选手们可以任意发挥创意，不再受题材限制。

方靖的对手是一位饭店的厨师陆光，十多年的厨房经历，从配菜工一路做到主厨位置，经验丰富，在比赛里表现不俗。他在这场要做的是“一鱼三吃”，是他的拿手菜，也是饭店的招牌。

轮到方靖报菜名，她说她今天要做的菜叫“理想”。

尹则挑了挑眉头，问：“主食材是什么？”

“炒饭。”

现场所有人有一秒种的呆愣。方靖的对手陆光惊讶地转头看她。

张松问：“方靖，这是进入复赛的关键一场，无论你前头发挥得怎么样，得了多少分，都是没用的。只这一场决定你能不能进复赛，你确定你要做炒饭吗？用炒饭来应战一鱼三吃？”

“是的。”方靖冷静答。