家敬酒。

众人笑闹着动筷，开始“酣战”。酒过三巡，方掌柜和章茂林两人举起右手，手指一捏，互相一点。

“哥俩好呀！”“七巧梅！”“五魁首！”“一心敬呀！”“满堂红！”

猜拳声此起彼伏，酒香混着笑语在席间流淌。

喝得正酣时，伙计穿梭其间，将带把肘子、红烧黄河鲤鱼、烩酥肉、蜜汁轱辘、八宝饭、粉蒸肉、酸辣肚丝、同州丸子、烩鱿鱼等九道热菜陆续端上，撤掉了吃残的凉菜。

九品十三花的茶席、凉菜、热菜就上齐了。