去洗洗睡觉。打算趁着这会天还没黑透,自己跟荷花两个把那猪下水个处理了。
洗完碗筷,锅里添了水,嘱咐荷花生火,自己又忙忙的去了屋里,拿着剪子对着被褥剪了巴掌大的一小块布下来。把八角、甘草这些东西拿了些,放在碗里,端着出来了。
装着八角的碗放在案板上,李香草又赶忙的舀了些水,拿着皂角把手里的那块布使劲的搓洗了几遍,放在一边晾着。
掀开锅盖,看看锅里的水这会还没热,正好趁着这会功夫,把那副猪下水给改刀的改刀,切段的切段。
听得荷花喊自己,说是水开了的时候,掀开锅盖,把猪下水扔了进去。焯了遍水,看着里边有些洗不出来的血水给弄了出来,拿勺子翻了翻,等变了颜色,这才又给捞了出来。
放在盆里又洗了一遍,去掉血沫,捞出来。
站起身,把碗里的八角什么的倒在剪出来的布上,拿着根绳子扎紧,又扔进了锅里。随后酱油、白糖……这些东西也是一一下锅。这些东西李香草也没敢多放,只是凭着感觉来罢了。
依次又把猪心、猪肝……这些东西放进了锅里,添上清水,淹没了这些东西。
等这些都做完,李香草揉揉腰,直了直身子。走到荷花跟前,拍拍她的肩膀说:“荷花你先回去看着安安他们,这火我来烧。”
等荷花一走,李香草坐在灶台前,又添了几根柴,大火烧着。锅里的水煮沸后,又把锅底的火压了压,转成了小火。掀开锅盖,看着锅里汤水微沸,也就继续烧着。
趁着这会功夫,拍拍衣裳站了起来,把案板清洗干净,等着一会把锅里的那些东西捞出来的时候好放在上边。
作者有话要说: 这两天落落在吃这个东西,味道还不错,还有卤猪头肉。
真是够了,我就是一吃货啊啊啊啊
☆、第三十八章送菜
等把所有能收拾的都收拾了,李香草估摸着算了算,还没过去一刻钟。
没办法,只能重新坐回凳子上,眼巴巴的看着锅底的火。
坐了会,眼瞅着眼睛越来越花,微眯上眼睛,脑袋一点一点的打着瞌睡。
猛点了一下,李香草咚的站了起来。这会,眼睛也有神了,也不瞌睡了。抬手揉揉脸,又瞅了瞅锅里煮着的猪下水,迟疑片刻,拿着根筷子戳了戳,感觉还是有些硬,只好悻悻的重新坐下,拖着下巴等着。
中间,李香草一会站起来看看,一会又颓丧的坐了回去。差不多这样折腾了又是一刻钟,最后掰下一小点点的猪肝,放进嘴里尝了尝。
这才双眼发亮的拍了拍手,“好嘞!”
拿着个小篮子,接着锅里捞出来的猪肝什么的,把它们分门别类的放在案板上,各自为政,互不干涉。
正准备把灶里的火给灭了,转眼看到自己刚处理的猪大骨。李香草只能认命的把锅里的东西盛进盆里。洗洗涮涮,把锅洗净,又把大骨给扔进了锅里,添上水,盖上锅盖。又回了灶台前,蹲下身子填了几根柴进去。
瞅着案板上放着的猪肝什么的,李香草苦恼的挠挠脑袋,犯了难。
这东西肯定是不能放这的,要是夜里被野猫野狗叼了去,自己这一夜可就白忙活了。
又看了看锅底的火,李香草转身出了灶房,进了另一间屋子,借着天空中的星光,打开屋子把筛子拿了出来,使劲靠在门上磕了磕。
拿着筛子回来,把案板连着猪肝这些东西一起放了上去。双手撑着筛子,小身板一立,直起身子站了起来,端着筛子一步步回了屋。
小心翼翼,不发出太大声响的把筛子放在桌子上,又拿了个笸箩盖上,压上块碎砖,省的晚上有耗子偷吃。
把这猪肝什么的都弄妥当,李香草也就轻轻地关上门,又出来了。
锅底的火又烧了小半个时辰,拿着勺子舀了些锅里的汤,吹凉,喝了口,咂咂嘴,却是高汤的味。又转了下去,把锅底的火闭了。
重新盖上锅盖,也是在锅盖上压了块砖,这才拍拍手,转身回了屋。
“大姐~”
冷不丁的听到这一声喊,李香草猛一惊,差点惊叫出声。
借着月光,看到床上原本已经睡着的荷花她们围成一团坐在床上,刚才的那声大姐就是小小的俊康喊的。
李香草惊魂未定的拍拍胸脯,慢慢摸索到床边,搂着俊康问:“康康做什么呢?跟二姐你们怎么都不睡觉?”俊康小小的脑袋瓜往李香草怀里拱了拱,小小声的开口说:“大姐,康康闻到香香的东西了,好好闻!”
“大姐,我也是!”
“我也是!”
……
额,李香草闻言抚额,轻轻的笑了起来,拉过桔儿笑道:“你们呐,大姐就知道,个个都是那小馋猫!行了,大姐给你们拿点过来,只是吃完就要睡觉的哦。”
床铺一阵晃动,李香草知道是这几个小家伙在狠狠地点着脑袋。笑着扑棱了几下小家伙们的脑袋,下床取了点过来,一人小小的掰了一小点,递到手上,笑道:“赶紧吃吧,吃完了就睡觉!”
听着悉悉索索的声音,李香草无声的笑了起来,这不知道的还以为家里能有多少小老鼠呢。
等吃东西的声音停了,李香草摸黑下床取了帕子过来,拉过几个小家伙的小爪子,一个一个擦了起来。拍拍俊安的屁股,嘱咐两人赶紧睡。
抱着桔儿,把她放在了里边的床上,这才搀着荷花,两人复又回了
