手底下的几个兄弟。

“嗯，我试试吧。”

刘大熊摸了摸光头，端着土豆憨笑着走向了案板。

“胖子，梁超，剩下的几个菜，你们等下跟刘大熊一起把它们切了。”

见梁超和胖子手下的工作也差不多了，谢黑龙对它们喊道。

在燃气猛火炉的蓝色火焰加热下，锅子里的水很快就沸腾了。

谢黑龙把改好花刀的鱿鱼片放进锅内，用勺子翻动了几下。

受到开水的热力，被改过花刀的鱿鱼片，因为每个位置的厚薄不同，导致张力发生变化，很快全部都变成了带着蓑衣条纹的鱿鱼卷。

见所有鱿鱼卷全部定型，谢黑龙连忙用漏勺把它们捞了出来，放在凉水中泡着。

鱿鱼吃的就是它的嫩脆口感，所以不能煮得太老，而且捞出来之后，必须尽快让它温度降下来。

不然高温的鱿鱼卷堆在一起，受到各自的不断挤压，会让它四周漂亮的鱿鱼花瓣变形。

而且温度的持续加热，也会让鱿鱼的肉质慢慢变老，失去它原本独特的口感。

泡椒鱿鱼卷的烹调前加工完成，接下来要做的就是黄焖鸡的主食材进行加工。

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2017年1月1号，公历纪元的新年，中国传统的元旦节，也就是明天。

【传奇炊事兵】一月一号中午1点上架啦！炊事兵兄弟集合啦。

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