头奥，“刚好昨天说要开始吃简单的食材，这可真是家常菜了。”

“先做一道麻婆豆腐吃吃！”

林东方仔细想了一下，他有三五年没做这道菜了，貌似踏上修炼一途后就没做过这道下饭王。

“正好眼前有牛肉。”

取了点牛肉，剁成肉馅。

“这牛肉是要生着下锅炒的，而且后面还要一起煸炒豆瓣酱啊什么的，和热油接触时间长，务必剁的像饺子馅一样，若是切成小丁则容易导致后面吃起来有些硬，和豆腐的口感不搭。”

天帝看着这一桌子的豆瓣酱还有其他调料，只能和皋陶说声对不起，鱼冻还是等吃完这麻婆豆腐再说！

林东方开了直播，“这麻婆豆腐讲究一个香、麻、辣、嫩、烫，第一步就是要准备好花椒面。”

一碗花椒粒倒入锅里，小火焙出香味后也意味着麻婆豆腐这道菜正式开始制作！