焰一加热，就直接好了？
这加热速度，未免也太快了吧？
罗修朝着锅内看了眼，还确实好了。
各种妖兽骨头的营养和味道，居然和高汤完全融合，比前世小火熬煮了一天一夜的高汤还要来的浓郁。
“这就是光焰的特效了……因为我是光系，所以做出的菜品，具有治疗和提升体质的作用！”
王哲在那说着，他还以为罗修惊叹于高汤的成色。
“香，实在是太香了！”
“完全忍不住啊，比昨天的炒地生果还要香！”
“我完全抗拒不住了！”
整个九重楼中的食客，全都在闻着满屋子的香气……而大厅内，也是涌现了越来越多的人。
显然，都是被这股能勾引人深层食欲的香气，所吸引来的。
“好了，接下来交给我吧！”
罗修对着王哲说着，王哲狐疑的看了眼：“你难道……要把刚刚拉出的头发细丝的面条，扔入这里面煮吗？”
“嗯！”
罗修随口说着，手已经搭在了刚刚细如银丝的拉面之上。
王哲却是脸色变了变道：“这么高温的烹煮，怕是入水即化吧？面条直接就被水化开了……”
“不会的！”
罗修一脸自信的说着，当手中的面震动……一直维持到水开的刹那，他突然离开了案板，左手闪电般扯了出来。
他没忘了自己的本职工作。
做面要紧，其他的另说。
唰！
罗修右手高举，让那两千多根面丝完全悬空，左臂向面丝中间一挡，右手带着面丝向下接去，一伸一拉的过程中，绝没有一根面折断，看上去神乎其神，令人叹为观止。
一般来说，这龙须面拉扯的太细，是完全不能用沸水煮的……因为一煮就化。
但罗修这龙须拉面，最关键的就是要有配套的手法，来让这面煮熟，却又不化开……这也是龙须面失传的原因。
因为手法没了。
但罗修却拥有白罗家的独门技艺，所以这龙须拉面，再一次呈现在了尘世间。
白罗一家，独门手法。
哗！
轻轻一甩，右手一带，罗修很轻松的，就将面送入了浓汤之中。
“看好了，这就是……面不化的原因所在！”
罗修看着一旁眼神发直的王哲，手猛然间如同飓风一般，动了起来。
【33】这……这简直太美味了！
“看好了，这就是……我面不化的原因所在！”
唰！
罗修的手突然动了。
这炖煮的大锅非常之大，直径达到一米以上，罗修将面下在了锅子边缘的地方，然后又拿起了一双昨晚削的大筷子，这筷子非常之长，足足有手臂长度。
筷子前端向两旁分开，罗修没有去挑面，而是飞快的在铁锅中央的沸水处旋转起来。
此时此刻，他的手突然变成了乳白色，在腾腾热气的蒸腾中，宛如晶莹明珠一般通透，蒸汽凝结成的水珠在他手上出现时，使人不由得想起了一句诗：沧海月明珠有泪。
玄玉手。
这就是真正的玄玉手……这一手，也是龙须拉面的最高奥秘——玄玉涡旋。
锅内的白气使得手变得通透白皙。
哗啦啦——
搅动越来越快，罗修双手如同飓风一般。
整锅高汤都在那双筷子的带动下飞速旋转起来，而面也在旋转中律动着，原本沸腾的高汤，因为快速的搅动而不再冒泡。
“我明白了，破水保面，实在是神奇！”
王哲眼眸闪烁，死死的看着锅中化开的高汤。
破水保面，是指将沸腾的高汤搅成旋涡状，使得整锅高汤虽然温度达到了沸腾点，却不沸腾。
这样，煮东西时，更能使食物均匀受热，且不会因为汤沸腾时带起气泡而影响形态……但这旋转的要求相当之难，一位厨师要经过长时间锻炼和积累，才能掌握用筷子将一锅水，搅成旋涡状不散的诀窍。
而且，更难的是，搅的是沸腾的高汤，虽然手没有接触到汤，但是，沸腾高汤上空的温度绝对不会低，这就要求，厨师不能受到沸腾高汤的任何影响，且手还要稳定，所以，这破水保面、玄玉涡旋之法，就变得非常困难了。
而这样的搅拌，也不会让面条融化，反而能让面条浸泡高汤的美味，均匀受热，让粗如牛毛的龙须面，变成真正晶莹剔透的——龙须。
啵啵啵——
浓郁的香味，随着搅拌而四溢发散。
“太香了……”
王哲的眼眸死死看着高汤，嘴角都忍不住留下口水……实在是这汤香味诱人，随着搅拌，整个案板前，全是各种浓汤的纯粹骨香，把人内心底最深沉的美食渴望，全部彻底的激发出来。
如果说之前的香味，已经让无数人身体颤栗，完全抗拒不了的话；那现在……就是彻底俘虏，被这香味，好似支配了他们的原始本能。
他们只想……吃一口这拉面。
王哲这辈子，从来没感觉这么饿过……浑身都有些抽搐起来。
这道龙须拉面，还没完成，就已经引发人内心的饥饿之感。
等待龙须面开的时间，无疑是煎熬的……王哲读秒如年的看着高汤，而后看到一根根晶莹剔透的面条，在高汤中四散飞舞。
晶莹剔透，这就是龙须面煮开的标志。
“好了！”
罗修快速的拿过一只大碗，其实时间就过了几秒，但王哲却觉得有一个世纪那么漫长。
炖锅中的沸腾高汤，在惯性的作用下依旧飞快的旋转着。
哗！
浓郁的高汤先是盛放在大碗之中，而后筷子闪电般探入锅中，罗修轻轻一挑，所有面条……没有一丝遗漏地离开沸腾的高汤，放入了碗中。
腾腾热气的面条在浸入浓厚的高汤之后，顿时使碗变成了半满状，罗修手中的筷子，巧妙的带动面丝在高汤内先是顺时针转了一圈，紧接着又逆时