却听到了罗修的一个称呼,不由得询问。
“白案,就是制作面点的厨师,面点……可不只有面条一种!”
在中华料理的体系之中,除了八大菜系,十大旁系,若干支系之外,还将厨师分成红案和白案两种。
红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、清蒸鱼等等……即是“炒、焖、煎、熘、烩、烹、炸、熬、氽、炖”。
而白案通俗叫法就是:面点。
就是指做面食的,擀面条、烙饼、做点心包子馒头等等,这是“白案”师傅的事情,跟“红案”上的鸡、鸭、鱼、肉要严格分开。
简单的说就是白案是做面食的,红案就是炒菜。
白案注重手法,而红案考较的是刀工!
罗修前世,正是白罗家这一代的白案之王,直到后来,他才红案同时称道。
他最早的领域,就是白案,毕竟白罗家,是白案最古老的家族,他继承的是家族面点的意志。
“面食宗……看来,有必要和他们比一比面食了!”
罗修笑了笑,却是看着李玄臣:“怎么样,那道菜……掌握的如何?”
“差不多了!”
李玄臣脸上露出了一丝自信,罗修却点了点头:“嗯,这道菜,对于你来说,应该可以掌握,至于面点,我哪怕在你面前表演一年,怕也是学不会的!”
拉面的技艺,都是手把手的传承,在中华面点之中,这叫做“心传”!
所以罗修敢在面食宗面前拉面,那是因为,他有十足的把握,自己的拉面技艺,无人可以窥得奥秘。
这是罗修的自信,也是中华面点的博大精深。
“三宗会元,面食宗的宗主,那个面祖会来吧?”
罗修突然问着李玄臣。
李玄臣微微一愣:“难道主厨……要挑战面祖?”
“如果可以,我想让他看看……真正的面点!”
“面祖?这种人……谈何为祖,连面的成分和构造,估计都摸不透彻……也能称祖?!”
罗修摇了摇头,自己白罗家传人都不敢称之为祖,他……也配?!
李玄臣发现,在谈及到面点时,罗修身上散发着一种宗师般的气度。
这纯粹是一种直觉,让人……不免有些仰视。
一周,就在罗修修炼《小庚金斩》和疯狂开窍之中,一晃而过。
三宗会元的日子,也终于到来!
“走吧,今日之后,你将扬名离州!”
罗修看着一旁自信满满的李玄臣,微微说着。
而这,也是罗修踏足美食大陆的第一步!
【15】小秘境!
三宗会元的举办地,每一年都是在圣塔的小秘境举行。
小秘境,这是模拟“秘境”人为开辟的一个空间区域,很多宗门都有。专门用于种植灵材、豢养妖兽和培育一些普通的天材地宝,也是供宗门出色弟子修炼的场所。
毕竟这种小秘境,对修炼事半功倍,而且里面的灵气浓度,也不是美食大陆可以比拟!
圣塔的小秘境,就在塔的最顶层。
离州三府,每一府都有一座圣塔,而这一次三宗会元,是在海临府的圣塔——“海临秘境”举办。
“圣堂的执事,都想成为圣塔的镇守,这样就可以每月进入小秘境修炼一次!”
“王圣厨估计不日之后,就会升迁,由他儿子继承雪月圣堂执事之位!”
罗修和李玄臣骑着风聿,两个人朝着海临府进发。
说来也奇怪,这风聿速度极快,一日上千里更是不在话下,但罗修骑在上面,却丝毫感觉不到风阻。这风聿妖兽,居然会自发形成一个屏障,阻挡沿途强烈的风沙,而且也便于修士聊天。
数个时辰,两个人便来到了雪月城的主府——海临。
海临府占地极广,一眼望不到边,罗修四处打量,不得不说这美食大陆的新奇,处处都透露着与美食相关的气息。
“买秘境地图咯……”
“上好的厨具,灵厨居家必备!”
“看,水灵灵的‘天泉果’,上等的灵材,你买不了吃亏,买不了上当……”
“初阶灵物,修士必备,十五灵晶!统统十五灵晶!”
“……”
无数的摊位和店铺林立,有的小贩还在那卖力的吆喝……这在雪月城,显然是没有的盛况。
而人来人往的,罗修也看到很多身上带着一抹灵性的修士。
从他的衣着和灵光来看,各系灵属泾渭分明。
但他们看到李玄臣后,却均露出了一抹尊敬,显然李玄臣中阶灵厨的威压,他们身为修士,全都能够感觉得到。
而且李玄臣衣服之上,也有两团火焰的标记,这是中阶灵厨的象征。
“主厨,那里就是圣塔!”
罗修顺着李玄臣所指方向,顿时看到了一尊完全由灵石构成的建筑,屹立在自己的正前方。
圣堂造型精致,巨大的塔顶高耸入云,看上去极其神圣。
主要这圣塔之上,在那不断闪烁着无尽光海,如同最璀璨的圣光,照耀着整座城池。
“不愧是圣塔啊,这规模和辨识度……绝对的地标!”
罗修眼神看着前方,圣光照拂,心头居然不由弥漫起了一股暖流。
圣塔是海临府最神圣高贵的地方,也是民众心中最高信仰之地。里面居住着中阶以上的圣厨,由几位圣手坐镇,庇佑一方安宁。
“走,我们过去!”
罗修感受着体内灵气的波动,这圣光,吸收了居然自带有一丝灵性,对人身体大有裨益。
“光系的圣厨,难怪比灵厨的地位还要尊崇。”
罗修不由感叹,从光的属性,就已经能够感觉得出。
虽然圣厨和灵厨两者是同级,但光系却因为这种可以治疗和庇佑的缘故,得到万民的敬仰和爱戴。
离圣塔近了,罗修越发能感受的出,从这尊巨大建筑之中,传出的澎湃灵性,让人很不自觉的
