拌均匀，才开始朝饺子皮下手。

取出一张饺子皮，刷上葱油，而后刷上碗里的酱料，洒上葱花再将一张饺子皮盖上去，而后再在第二张饺子皮上刷葱油、酱料同葱花，再盖一张。以此类推，层层叠放。待叠放满七张之后，温明棠收手，用擀面杖擀开，而后将这饺子做的饼放入锅中小火煎了起来。

看着锅中表面玉白的饺子饼皮逐渐变成金黄，嗅着弥漫开来的葱油同一股特别的酱香味，待到温明棠夹着饼出锅的那一刻，纪采买忍不住深吸了一口气，咽了咽口水，问道：“此物名唤何物？”

温明棠道：“千层饼。”