比刀削面多一道工序，把面给擀成薄皮，再一边切一边拨。

　　刀削面不用，朱闻天设计了一下机器，村子里的人直接做出来了，机械的，在那不停地削，自动供面，别人负责捞即可。

　　很简单，一个电机，一套组件，调整几次便好。

　　汤是昨天的羊骨头汤，里面一点肉都没有，倒是有酱油，葱花、香菜、臊子、花椒粉摆桌子上自己倒，还有醋，没有醋是没有灵魂的。

　　官员们愣愣地看着刀削面的机器，又一次发呆。

　　他们这是真想不通下丘村的技术是高啊！还是懒啊？