、生抽、淀粉腌制。
准备调料汁时,他严格按照菜谱上的比例调配。
开火,倒油,他熟练地控制着油温,将腌制好的鸡丁滑入锅中,迅速翻炒至变色盛出。
接着,他放入干辣椒、花椒炒出香味,再把葱段、姜片、蒜片下锅爆香。
随后倒入调好的料汁,待汤汁浓稠时,将鸡丁和花生米倒入锅中,快速翻炒均匀。
一盘色泽红亮、香气扑鼻的宫保鸡丁出锅了。
梁承泽尝了一口,味道竟丝毫不输饭店里的。
他兴奋地发了朋友圈,还配上了自己做菜的过程照片。
朋友们纷纷点赞,还有人向他请教做菜技巧。
梁承泽看着大家的留言,心中满是成就感,他知道自己在“人类重连计划”的道路上又迈出了坚实的一步。
