在院子里响了起来,街坊们也都兴奋不已,全都交头接耳,议论纷纷,一筐筐的馒头看在大家眼睛里,早就变成了白花花的大洋。
“大家请静一静,今天除了公子馒头以外,还有第二个买卖要介绍给大家。”
肖林举起双手往下一压,院子里突然变得鸦雀无声,所有人都安静了下来,肖林楞了一下,却不由得有些飘飘然。
利益,只要能给对方带来利益,就能获得尊重和威信。
略一停顿,肖林笑了笑接着说道:“大家已经看到旗子了,今天要介绍的新买卖,就是我们精心打造的全新品种——公子煎饼果子。”
随着肖林报出字号,李叔白走到了小车跟前,熟练的从桶里舀出一勺面糊,手腕轻轻转了个圈,刺啦一声,均匀的倒在铁板上,一团热气蒸腾而起,用竹刮子来回翻转抹上两下,一个圆圆的煎饼已经有了模样,就着煎饼磕上个鸡蛋,用竹刮子打碎抹匀放上根油条,再把煎饼对折一下,抹上面酱辣酱酱豆腐,随手撒上点葱花儿,用粗纸包好,递到了马大姨手里。
“马大姨,您尝尝看。”
小车周围早已经豆面和蛋香扑鼻,马大姨接过了煎饼果子,闻着这香味就想马上吃到嘴里,却烫得简直拿不住,不停的来回倒着手。捧着煎饼看上去,只见面皮金黄,薄厚均匀,边儿上起着酥皮儿,连吹上几口气稍微凉一点,总算送到嘴里一口咬了下去,只觉得面熏油劲、焦脆弹牙,滑韧的面皮和焦脆的果子在咀嚼中交相辉映,豆香、蛋香、面香、油香以及各种酱料的香味在葱香的催发下直窜鼻腔,最终在心满意足的吞咽中合化为煎饼果子的美味。
“马大姨,这套煎饼果子卖您五分钱,您看合不合适?”
肖林笑吟吟的问道,马大姨手里捧着热气腾腾的煎饼果子,腮帮子鼓来鼓去动个不停,鼻子还不停的吸溜着,百忙之中扭过脸来连连点头,根本顾不上说话。
肖林在来天津的路上已经想好,决心推出旧时空的煎饼果子,作为配套产品,同时推出洗衣粉油条。
之所以推出煎饼果子,主要因为肖林熟悉它的制作方式,在旧时空,这可是他最爱吃的早点,租住的单身房楼下,正好就是天津著名的二嫂煎饼果子,作为一个合格的吃货,肖林对其原料和做法很感兴趣,早就了解的七七八八。
这个年头,天津街头已经流行着煎饼果子,但是和旧时空的相比还比较原始,不仅味道差别不小,原料和做法也不太一样,最明显的区别就是,煎饼里只裹油条,还没有裹煎饼的。
