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《娇棠》第四百四十八章 垮炖鳙鱼?养伤(2/2)
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挺杂的。”

花鲢鱼又叫鳙鱼、胖头鱼、黑鲢鱼。

第四条又是一条鲫鱼,黎洛棠把它放回池塘里去了。

有一条鲫鱼熬汤就够了。

黎洛棠钓上了一条黑鱼,“这鱼好,可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合,煮给五哥吃。”

有四条鱼,够中午吃了,黎洛棠就没再钓,让仆从把鱼拿去灶房。

鲫鱼熬汤、草鱼红烧,黑鱼剁成茸,放进粥里,给沈君玉吃。

黎洛棠最期待的则是垮炖鳙鱼,鳙鱼用煸炒了干料的猪油炸成两面焦,再放白酒烹一下。

加进没过鱼块的开水,大火烧开,用中火炖,炖到汤汁粘稠盛出来,撒上辣椒段、葱花即可。

打开盖碗,一股鲜美的香味散开,萦绕鼻端,令人垂涎欲滴。

其香已让人口舌生津,迫不及待的想要去品尝。

夹一肉质细嫩的鱼块,咬下去,嫩、爽、滑。

上官姗姗微眯着眼,“这味道当真是妙不可言。”

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