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《临安城美食录》第2章 水晶生煎(2/2) 1/1
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等糕点的香甜滋味钻入鼻端,到底是没忍住,买了一块甜糕吃起来。

甜糕质地柔软细腻,用糯米、赤豆和红枣蒸制而成,和后世的切糕有些相似。

洁白的糯米饭渗入鲜润绛红的枣色,和暗红色的赤豆泥混合在一起,卖相诱人。还有撒葡萄干和多加一层枣泥的甜糕,味道更香甜,但林稚没钱,所以没买。

甜糕枣香浓郁,软糯黏甜,又很饱腹,有先前的生煎包垫肚打底,林稚吃了一小块就饱了。

一路看下来,除了茶酒多了些,剩下的和早市大差不差。

本朝卖吃食的店铺大致可以分为三类:一类是卖小吃的摊贩;一类是卖正餐的食店;另一类则是酒楼,既卖小吃,又卖正餐,还顺带卖茶贩酒。

林稚想都不用想,以自己现在的经济实力,能开一个小吃摊就不错。

再往前走就是勾栏瓦舍,他礼貌地止住脚步,转身往回走,置办了些开小吃摊必备的食材物什,慢慢推着走回了客舍。

见他推着一大摊子东西回来,赵二娘连忙放下手中活计,过去搭手:“小郎君这是想好以后的营生了?”

她笑着问,林稚也笑着答:“想好了。”

这一天早市夜市转悠下来,林稚觉得,若是卖本朝小吃,他毫无竞争力,根本比不过土生土长、世代生活在此的宋朝居民。

不如发挥作为穿越人士的主观能动性,卖些后世常见,而这里还未出现的食物。

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