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《临安城美食录》第3章 鸡蛋灌饼(2/2) 1/1
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开袋子吃起来,评价:“嗯,不错,美味得很!”

这人惯会挑嘴,听他如此评价,说明这饼是真的好吃。受他影响,人们纷纷到林稚摊子前买饼,排起了一条小长龙。

半日下来,林稚脸也笑僵了,胳膊也酸了,心道果真劳动人民最光荣。

好在赚了不少钱,昨日置办食材物什的成本费约是赚出来了,还剩下不少。仔细一数,竟然足足有二百多文,是他在慈幼局一个月的零花钱。

隔壁胡大郎的油饼摊子生意也不错,并未受到那一锅黑炭的影响,这让林稚多少宽了心,收摊回舍。

鸡蛋灌饼甫一面世,一炮打响,瞬间在临安城的早市火爆起来,无数竞争对手被拍在沙滩上。

第二日第三日,生意依旧红火,有一天的营业额甚至突破了三百文!

经过这几天的观察,林稚发现,客流高峰主要出现在两个时间段:太阳没出来之前和太阳高升之后。

没出太阳前的这段时间自是不必多说,做的是上朝官员的生意;而等到太阳高升之后,做的则是那些晚起之人的生意。

比如那些不受父母管束的小儿郎,太阳晒屁股才起床,慢慢地梳头洗脸穿衣打扮,拾掇完了,肚子饿了,这才上街买早点吃。

这点小小的懒散和现代人如出一辙,林稚突发奇想,若是做一做外卖生意,一定很是红火。

这日林稚依旧赚得盆满钵满,正准备同往常一样收摊回舍,突然有一道声音在身后响起。

“等一下等一下!小郎君请先留步!”

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