金枪鱼拖罗挞,海苔荔枝马蹄冻。
听起来高端大气,一听就不便宜。
可细看盘子,其实就是一块烤过的金枪鱼,配上一层带荔枝的马蹄果冻,撒了点海苔碎。
他主动解释:“这是高级蓝鳍金枪鱼,低温慢烤,保留鲜嫩。
传统马蹄冻加了荔枝,口感更丰富。”
这一回,他没玩“你猜这是什么”的游戏。
他知道苗侃不简单,万一当场拆穿,自己反倒尴尬。
上一道甜品偏重形式,你说它一般,他也认。
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金枪鱼拖罗挞,海苔荔枝马蹄冻。
听起来高端大气,一听就不便宜。
可细看盘子,其实就是一块烤过的金枪鱼,配上一层带荔枝的马蹄果冻,撒了点海苔碎。
他主动解释:“这是高级蓝鳍金枪鱼,低温慢烤,保留鲜嫩。
传统马蹄冻加了荔枝,口感更丰富。”
这一回,他没玩“你猜这是什么”的游戏。
他知道苗侃不简单,万一当场拆穿,自己反倒尴尬。
上一道甜品偏重形式,你说它一般,他也认。
