了一大排！

十几样还不算完？

而且这还只是最普通的版本？

厨师们看得直咽口水，心里嘀咕：这也太复杂了吧！

苗侃开始指挥：“面粉和酵母按我说的比例混好。”

“接着倒牛奶和蛋液进去。”

“牛奶别一股脑全倒，分几次加，边加边揉。”

这样揉出来的面更劲道，也更匀实。

“再加盐和黄油，慢慢揉成团。”

“注意啊！这一步不能贪图光滑，千万别揉到什么‘三光’——盆光、面光、手光。”

苗侃特别强调了一句。