花钱买个活蚌，当场撬开，看看能掏出什么成色的珍珠。

每一只正规养殖的蚌，里面肯定有珠子。

但珠子好不好，值不值钱，全凭老天爷赏脸。

正因如此，不少人迷上了这种拆蚌解闷的事儿，慢慢地，也就冒出了一堆专门养蚌的基地。

不过，苗侃压根不在乎这些养殖点能赚多少。

他只是在看到“珍珠蚌”这三个字的一瞬间，脑子里蹦出一道早已绝迹的老菜——【蟹金裹玉丸】。

这道菜的关键配料之一，正是珍珠蚌肉。