“授人以鱼不如授人以渔”的道理，更明白核心技术必须牢牢掌握在自己手中。

他定下了一条铁律：核心的酿造、提纯、炒制等关键工艺，必须由蓝田山庄培训并绝对忠诚的核心工匠完成，且一年只集中开工三个月。

在这三个月内，开足马力，生产出足够全年销售的成品。

然后便封存设备，遣散普通雇工。

“想偷师？想破坏？”赵子义冷笑，

“最多让你们拿到些成品去慢慢研究，想接触到核心配方和工艺流程？门都没有！”

这种“打一枪换一个地方”，或者说“集中生产，分散销售”的模式，最大限度地降低了技术泄露的风险，也让潜在的对手无从下手破坏其生产根基。