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《妙厨》第六章 夺食(2/2)
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可有几样都要用油炸或者炒制,油、柴也是成本。

算起来一小份虽然卖五文,平摊下来,成本倒是足要一文二厘还有多,这买卖虽然能做,却也只是能做而已,并不怎么划算。

此时是趁着家中有现成糯米,又兼这东西做起来相对简单,出品也方便,才先拿来过渡,若再考虑利润,还得多做些其他品类才行。

不过算过了钱,宋妙心中总算踏实了不少。

她休息了片刻,就起身去洗净双手。

这两日不断有人上门讨债,总不能见一个做一次饭菜。

在旁人看来,她是个未及笄的孤女,从来也没什么厉害地方,说话自然没人听。

那谁说话众人肯听呢?

思来想去,说话有分量,此刻可能愿意说话的,就只剩当日为她说话,争取到多几天时间的里正了。

求人帮忙,自然要有所诚心。

她昨晚就泡好了一锅红豆,出门前特地在上头拿蒸笼架了两抓红枣,一道煮开后就关了灶门,任余火加热,此刻拿筷子挑了两粒出来捏了捏,果然已经煮的软烂。

宋妙也不浪费,连着皮拿石臼磨捣了些熟红豆,过滤残水之后回锅下油,与去皮去芯的枣泥一道炒干,才取出来揉搓成型,另又取了早间剩的绿豆蓉来。

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