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《梦食》第2章 修罗场(2/2) 1/1
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石磊也是赶紧下车逃离这个修罗场,和林风等人迅速的拿出了烧烤座椅帐篷等一系列的东西。

男生负责搭帐篷生火,女生负责挂灯洗菜,一时间倒是默契十足,和睦相处。

石磊等人搭好了几个帐篷,晚上并不会都睡在帐篷里,房车大的很,还可以升二层,就算是再来几个人也睡的下,搭几个帐篷只是为了让有兴趣的人可以睡。

石磊接过了食材,开始做饭,这几个人里面也就胖子和石磊还有思思会做饭,胖子一个人揽下了烧烤的重任,而思思负责打打下手,主厨还是石磊。

石磊家境一般,小的时候父母经常工作不在家,石磊从小就开始烧饭做菜,至于石磊的哥哥石凯,则是不太会。

要说石磊的厨艺怎么样,一般以上,做的都是家常菜,比一般的菜馆要好吃一些,那是因为石磊对于味道的掌控还是很不错的,看似随意加的佐料,做出来的菜都会恰到好处,只是没有经过系统的培训,对于火候的掌握还是差了点意思。

只见石磊先是拿出了一大块五花肉,切块,焯水去血沫,然后在锅里放少量的油,冷油放入白糖,开火,不断的搅拌,直到白糖融化,转小火,直到出现枣红色,然后继续搅拌,直到出现大量泡沫后直接倒五花肉 ,煸炒一会后加入适当的水,加入葱、姜、大料,料酒,盖上盖子,然后做另一个菜。

接下去是炖一个土豆牛腩,把牛腩放锅中焯水去掉血沬,取一个锅倒油,放入小料炒出香味,倒入豆瓣酱倒入牛腩翻炒,倒入水大料炖煮,一小时后再倒入土豆,继续焖煮一会就可以出锅了。

石磊又陆续做了几个家常菜,一旁的几人早就被石磊做饭的香味吸引的肚子都饿扁了,还好陆陆续续的吃了胖子烤好的烧烤,不然非得饿疯了不可。

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