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《美食探险队》第337章 吃点萝卜压压惊(2/2) 1/1
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茎,将它们切成了细丝备用。

  点上火,将铁锅里面放满清水,烧开后下入曼德拉卜丝,煮至发软捞出过凉水。

  将曼德拉丝继续剁成碎末备用。肉馅放在碗中,加入盐、解除麻痹草药碎、酒和糖,沿着一个方向搅打上劲。

  打一个鸡蛋在肉馅中,加入适量的淀粉继续搅打,再放入适量的面粉继续搅打,接着放入刚才的曼德拉碎,加一点清水和解除麻痹草药,继续搅拌。

  左手抓馅,右手用勺子,将肉馅从虎口挤出,用勺子舀下来,做成一个个的肉丸子备用。

  烧一锅热油,油温六成热的时候将肉丸子下锅,炸至表面金黄即可捞出。

  一大盘金黄酥脆的异界庄园版油炸曼德拉肉丸子便完成了。

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