菜品品尝的时候，在场的人千万不要说话，毕竟你们是看了楚老板做菜的。

　　这是开放性厨房，所以没办法避免。”

　　陶凯伦堵上了最后一丝漏洞，然后有两位客人自告奋勇地接过了设备，开始围在厨台前录制了起来。

　　“你觉得他会做什么菜？”

　　两人还是坐在了最里面的那个位置，没有手机可刷显得很是无聊，周天俊便问了起来。

　　“不知道，不过我觉得有可能是分子料理，咱们刚进店的时候不是看到他们在研究吗？

　　不过他要是以为靠着分子料理就能赢了我们，那也太小看我们了，一会儿等着看好戏吧。

　　对了，赢了之后精品店你想点什么菜式？”

　　陶凯伦轻笑了一下，看了一眼被围得水泄不通的厨房，微微地摇了摇头。

　　“听说那道菠饺鱼肚不错，要不咱俩试试？”

　　周天俊自然是知道这道传说中最贵的菜式，眉毛忍不住往上挑了一下。

　　“哈哈，那咱们会不会被打啊？”

　　陶凯伦做了一个防御的姿势，顿时两人哈哈大笑了起来……

　　楚云风在开始之前，在胡月的耳边悄悄地说了几句话，听完了之后他的眉头微微皱了一下，然后点了点头。

　　于是楚云风开动了，胡月的动作尤为有意思，从橱柜里取出了纸张和笔，每当楚云风使用一种食材的时候，都会写上食材的种类和来源。

　　所有的这一切都被录制和直播开来。

　　当这道菜做好了之后，无论是现场的客人以及网上双方的粉丝，纷纷都惊呼和惊叹了起来，都在感叹这道菜的不可思议。

　　店内所有人的目光都投向了还在欢笑中的两人，表情都有些严肃和凝重。

　　而当这道菜送了过来，放在两人面前的时候，二人也颇为吃惊，但是也没有过分惊讶。

　　但是当他们入口之后，这才忽然发现自己的世界观开始崩塌了……

第七百三十六章：绝技失灵了？

　　最后这一道菜该怎么做呢？

　　楚云风也是在仔细地思考着这个问题。

　　常规的菜式制作从两人目前表现的情况来看对他们是一点儿难度都没有，那么也只有另外一种，也就是最后的办法——分子料理。

　　但是之前陶凯伦也说过了，分子料理对他们也无用，他们能够从这些所谓的分子料理中照样吃出食材的种类，甚至是添加剂的种类。

　　添加剂都能够尝得出来？

　　变态！

　　楚云风狠狠地鄙视了一番，这舌头也是没谁了。

　　不过自己对于分子料理也才刚刚入门，想要做出有新意的菜品还差点儿火候，关键是需要通过大量的时间来实验才行。

　　时间？

　　这对于有系统空间的自己来说有那么难吗？

　　而且不学习菜式的话，只是在空间中学习和研究是不花费学习时间的，也就是说自己想在里面实验多久都可以。

　　并且使用的所有实验材料都是免费的。

　　目前看来也只有这一种办法能够让这两个家伙感受滑铁卢，但是采用分子料理的话自己做什么菜式呢？

　　楚云风忽然想到了自己在蛋包饭比赛的时候做出的那道非常惊艳的莲蓬，那造型至今都还能时不时地想起来。

　　那绝对是自己做过最为有创意和精致的作品，而且还是蒙眼做的。

　　那么今天就做一道莲蓬的分子料理吧，相信它的问世一定会带给大家很多的惊喜。

　　这个创意想要做出来的话，难度不是一般的大，因为涉及到的东西有些复杂，它包含了莲蓬的实体和莲子。

　　这两样东西楚云风准备用两种肉类来制作。

　　既然是用分子料理的技术，那么这两种肉类当然是不会让人一眼就能够看得出来，所以手法上就有很高的要求。

　　所有这最终的方案就是莲蓬用鸡肉，莲子用羊肉，两两搭配起来，这才有挑战难度。

　　想要莲蓬用到鸡肉，那么自然是要将鸡肉给细化，这涉及到要让它的分子结构发生改变。

　　这活儿对于楚云风来说再熟悉不过了，之前做过的鸡豆花和雪花鸡淖就是分子料理的一种，吃鸡不见鸡，让第一次品尝的人搞不清这是怎么做出来的。

　　但是这两道菜做出来的分子鸡肉太过于细腻和绵密，一个水分太多，另外一个油分太多，对于莲蓬的制作都非常不利。

　　所以楚云风第一时间想到了还有一道菜比较适合来制作莲蓬，那就是芙蓉鸡片，这道菜可是国宴的菜式，之前自己老妈可是做过的。

　　本来那天在别墅自己就要学习这道菜的，可是香味儿引发了很大的动静儿，让自己没有时间来学习和制作这道菜，不过今天可以提上日程了。

　　第一时间进入了系统空间，楚云风缴纳了50万的经验值，开始学习这道五星级的国宴菜式。

　　由于有制作鸡豆花和雪花鸡淖的经验，这前面对于鸡胸肉的处理都是一样的，所以楚云风直接跳过了这个步骤。

　　但是对于“鸡片”的处理这里出现了两种方式，本身这道菜一开始是鲁菜在制作，后来川菜和淮扬菜也进行了改良和发扬。

　　川菜在处理的手法上就出现了不一致。

　　鸡片的制作是“冲制”，是直接将做好的肉蓉倒进滚烫的油锅中来定型，让它形成片状，所以对于手法来说就有很高的要求。

　　如果是直接倒入锅中的话，那么炸出来的就会是鸡块，而不是鸡片。

　　所以在倒入肉蓉的时候，需要从锅边倒下，而且对速度和形态也是有要求的，这就是这道菜最