的，要不要让社员拿去集市卖？”

　　她觉得这蘑菇味道是真不错，只要是识货的，肯定都会买点回去尝尝的。

　　这会儿农村是可以卖东西的，但必须到指定的地方，还得交摊位费。

　　周苋觉得，少点儿还行，以后要是推广开，量肯定不少，都指着去赶集的时候卖，肯定不行。那还不如现在就找好买家，也省得以后再去找。

　　“要不咱们直接去国营饭店问问他们要不要？我听曲师傅说他堂哥在国营饭店当大厨，饭店总是要采购食材的，咱们可以请曲师傅联系问问。”周苋思索了一下，这才开口道。

　　纪主任也在考虑，菜种出来的，肯定是要卖出去，砸手里可不行的。

　　只是这去集市上卖还是去国营饭店，倒是让她犯了难，有曲师傅这人脉，送到国营饭店应该不是啥问题，而且那草菇她也吃过，味道不错的，不怕人家不收。

　　“小周啊，送到国营饭店的话，量是不是少了点儿？”

　　这提一篮子去集市卖，其实不是什么大问题。

　　只是国营饭店吃饭的人可不少，要是后面跟不上供应，反而是件麻烦事。

　　又或者说，后面种出来的蘑菇多了，国营饭店总不能全都包圆了。

　　纪主任说出了自己的担忧。

　　“扩大规模的话，问题倒是不大，这草菇大棚，我们大队里负责种植的社员，也算有了心得，要是推广开，也能出去教学。”

　　不过单卖草菇，肯定还是不行的，周苋觉得，既然都有草菇了，那怎么着也得来点花样吧。

　　所以她又带了一篮子蘑菇来了食堂，和曲师傅两个人嘀咕半天，把蘑菇处理了一下，做成了蘑菇酱。

　　那香味，还没吃午饭呢，就飘到领导干部办公室，大家都在猜测，这是在做啥好吃的。

　　到了中午，个个脚步不停地往食堂去了。

　　“老曲，这做得啥，怎么这么香？”

　　曲师傅嘿嘿嘿的笑，端了一盘刚做好的蘑菇酱出来，“你们猜猜是啥东西？”

　　众人看是没看出来，有人直接上筷子了，把那看不清是啥的东西，就着馒头一起吃了。

　　“这是肉酱吧？”

　　“啥肉经得起这么造啊，那是蘑菇酱，用蘑菇做的。”曲师傅笑呵呵的说道。

　　他也觉得挺稀奇的，周干事那菜谱简直太厉害了，就这么调个味，蘑菇都能吃出肉味来。

　　别说就馒头吃了，浇一勺放在米饭上，拌匀了吃也可香了。

　　给面条当浇头也成，反正这玩意是怎么吃都觉得香。

　　那一篮子草菇，也是做了不少酱出来呢，回头放凉了，得装进瓦罐里。

　　何书记吃着蘑菇酱，心里若有所思，之前觉得小周吹牛，这会儿他意志突然有些摇摆起来了。

　　就冲着蘑菇酱的味道，似乎也不是不行。

　　当然了，为了稳妥起见，何书记决定再观察观察。

　　至于吃了蘑菇酱的人，见后厨还有，软磨硬泡的让曲师傅再给装点儿，他们可以花钱买

　　的。

　　“不成不成，不能再吃了，这蘑菇酱，咱们妇联同志可都是有用处的，我就是让你们尝个鲜。”

　　听说是妇联同志让做的，众人目光又落到了妇联那几个同志身上。

　　纪主任正吃着饭呢，就收获了好多的目光。

　　她摆摆手，“可不能再给了，那些蘑菇酱，是我们要卖出去的样品，都让你们给吃完了，还咋卖，咱们这收入不要了？”

　　其实去跟上头领导说，也能有销路。可他们的初衷就是希望自己的努力能被领导看到，所以在事没做成之前，自然不好去麻烦领导。

　　周苋有一句话，纪主任还是深以为然的。

　　他们要悄悄努力，然后惊艳所有人。

　　何书记本来也有想带点儿回去的念头，被纪主任这么一说，便也歇了心思。

　　不过他还是很想知道这接下来要怎么做的，等吃完饭，就把纪主任和周苋叫了过去。

　　“扩大大棚规模？”何书记有些担忧，“能成吗？现在半亩地的大棚估计也能收不少蘑菇。”

　　何书记觉得，供应县城应该也差不多了。毕竟这草菇出菇挺快的，而且还是塑料大棚，弄得好了，一年四季出菇都没问题。

　　“话是这样没错，可您也看到了，做成酱的话，存储的时间更长，而且还会比鲜蘑菇保存更久。要是不喜欢吃酱，还可以做成蘑菇罐头，虽说味道比鲜蘑菇差点儿，可比鲜蘑菇耐放。”

　　纪主任有些诧异的看着周苋，她真的觉得这个小姑娘，脑袋里好像有用不完的想法。

　　每一项其实听着挺离谱的，可是真做起来，发现也没有想象中那么难。

　　最关键的是，他也心动啊。

　　发展的机会就在眼前，错过这次，这次机会还不知道在什么时候呢。