在必须相处一种能在十天的空白期内，能够弥补随园不能提供牛肉面所造成的影响，那就是能找出一种可以在短期内暂时替代牛肉面的食物来。

　　这种食物不但要有牛肉面一样的传播性，还要像牛肉面一样亲民，能够得到平民大众的喜爱，最重要的，是这种食物的味道，能够让它一出世，能够像牛肉面一样取得爆炸性的轰动效果。