上千的州县或市镇还是有的，想象一下每个不同的地方都要各地本土化的一碗汤饼，是一种多么神奇的事情。

　　杨怀仁作为大厨，同样也是一位美食家，对于不同的面食，他都有特别的理解和偏爱，尽管大多数在他尝起来是没有他家随园的牛肉面好吃的，不过那种独具地方特色的风味，还是让他得到了舌尖上的满足。