不需要很长的时间，只需要翻炒几下，什么调味料都不用加，即可出锅食用。

　　不过新鲜的沙虫毕竟还有一些海腥味，东坡先生又切了几种当地的时鲜蔬菜的菜叶，再剁上一些葱碎，花花绿绿的加入到油煎沙虫里，稍事搅拌一下，菜才算做好。

　　杨怀仁越来越对东坡先生的厨艺感兴趣，这三样菜，都是儋州当地的特色食材所做的。