见方的小粒,鸡肝被切成长、宽各2厘米的片然后鸡肝落入旁边的沸水锅,滚至刚熟之后,用漏勺捞起沥去水
辉夜右手一挥,一团猪油飞起,落入炒锅之再一指,灶台的三昧真火开始加热,烧至四成热时,她放入虾仁、鸡肝,过油至熟,倒入笊篱沥去油
同时,她左手又是一挥,一点牛奶和干淀粉飞出容器,同时落入一个大盆里面然后她又一转手指调匀,牛奶和干淀粉开始飞的搅拌起来
随后,她用火烧热炒锅,放入牛奶,烧至微沸盛起,将已用牛奶调匀的干淀粉、鸡蛋清、鸡肝、虾仁、蟹肉、火腿一并倒入,开始顺时针搅动……
最后,一盘堆成山形的炒鲜奶就做好,一股浓郁的奶香顿时四溢而出
苏择点点头,笑道:“不错,辉夜,火候掌握的很好……你能做出这道菜,说明你的火候把握能力,已经可以了……”
炒鲜奶这道菜,是软炒法的典型菜例牛奶乃液体,对于炒特别讲究技法,要使之不泻不焦,可不是容易的事情,尤其是火候把握能力,要求极高
还有就是,这牛奶最好是用水牛奶水牛产奶虽少,但质量高,水分少,油脂大,特别香浓
不过,这道菜确实相当给力制作好的成品外形似雪山,呈乳白色,鲜明油亮,裹在奶皮的各种馅料均可见奶芡嫩滑,各料鲜爽软韧皆备真是让人一看就垂涎欲滴
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苏择吩咐侍者,把炒鲜奶端去餐厅就对辉夜说道:“好了,下一道菜,就是五彩蛇柳……”
这道菜是蛇柳与叉烧、香菇、笋肉、韭黄等同炒,青黄赤白黑,五彩缤纷,赏心悦目,故而得名
蛇肉分蛇背、蛇腹,蛇背有蛇柳两条,这是蛇肉的精华,相当于猪里脊蛇柳味极鲜美,但产量有限,一条500克的蛇,只能得到蛇柳10克
而现在当然就不用担心数量不够了,刚才司命大爷直接用萨科奇的神躯,变出了一大堆蛇柳
辉夜马上开始制作五彩蛇柳
苏择看了一会儿,就说道:“你继续像刚才那样,用你自己的真气牵动三昧真火……”
苏择让徒弟上阵,可不仅仅是锻炼辉夜的技能,是要从感悟“道”
上一次,他在制作千翅飞尾时,产生了顿悟,厨艺直接跨入传奇境界而且,又在司命凝结神职时,观摩了规则字的三维投影,近期又成就了阴神
所以积累了很多的东西,现在他需要再一次的感悟“道”的存在
因为上一次顿悟是在厨艺,为了保险起见,所以他这一次也准备在厨艺顿悟
如果是他一个人制作这些菜肴,那么很多精神就会被厨艺本身干涉,无法细心体会所以他需要一个修真者配合,但是这个配合的人很关键,首先厨艺要过得去,并且修炼的功法最好一样
现在苏择的那些道友里面,厨艺好的一个都没有,修炼的功法属性,也和他完全不同,如果叫这些人配合,效果就不太好
“还是有个徒弟好啊”苏择现在不禁暗暗自得,想不到上次因为一时好奇,居然成就了辉夜这个得力助手
在辉夜做了七个菜之后,苏择突然心头一动:“嗯,好像摸到点什么了……”
他只感到眼前一亮,整个人进入了一种空灵状态
无数的符突然凭空出现,在灶台、锅、食材之间流转这些符有些类似规则字,但是又有些区别这是一种介乎三维和二维的投影
一开始,这些字模模糊糊,时隐时现,但是随着苏择的状态加深,这些字的轮廓也越来越清晰,越来越立体
整个厨房的空间隐隐震动起来,一种难以言喻的感觉在苏择心里浮现
直到做完了最后一道菜,又过了好一会儿,他才长长的吐了一口气
此时的苏择笑容满脸,对辉夜说道:“……辉夜,你这次干得非常好我很满意,现在赐你一把飞剑……”说着苏择一抖衣袖,一把晶莹剔透的剑丸飞了出来
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这次的宴会,菜谱都是司命自己制订的
以前的司命大爷不怎么挑食,它也不会点菜,都是苏择做什么,它吃什么但是自从它有了人类的感觉之后,苏择就糊弄不了它了
它在获得这个萝莉分身之后,就食指大动,吃光了半个昆仑位面能够被神祇们入眼的东西,当然不可能是什么低劣食品,完全可以说是集了多元宇宙的各种顶级美食
接下来,它又在日本吃胡吃海喝了一遍,整个日本都被它吃遍了然后在去寻找昆仑秘境之时,又是一路吃过去的,从北京一直吃到青藏高原后来,它还去了美国,在杨柳亲王的巴结下,把整个北美大陆吃了个遍……
可以说,现在两个世界的美食,司命大爷基本上都吃过了
吃了这么多的美食,当然就成了美食家虽然它还不会烹制,或者说是懒得动手,但是对于什么东西好吃,却是清清楚楚,就连最厉害的老饕,也比不上了人类的老饕再牛叉,难道还能吃到另一个世界的美食??
现在司命大爷的胃口可挑了,它的食谱每天每顿都要换,全都是各地各族的顶级美食
所以它的厨房才会搞得这么大,而且司命现在还有个习惯,它不但自己喜欢吃,还喜欢看别人吃这倒不是什么古怪的爱好,而是和它的神职有关
当别人因为吃到美食,而飘飘欲仙的时候,就会引动食之源力,对于
