所以黄明远不煮盐,而是晒盐。
来此快一个多月了,羊骧整日晒盐,早就知道这里的盐是怎么出来的。
除了岸边自然的盐体,他们先在沙滩上修一个晒盐池,把经过过滤的盐引入池中,晒成盐卤。因为西北地区少雨,这里的阳光倒是很充足。
再把经过沉淀要出盐的盐卤放到另一个溶解池里,这里面有消毒用的木炭、干净的砂子等物,在此多次过滤提存之后,便有了干净的盐卤。
最后把这些盐卤引入最后一个成盐池,将盐卤在此暴晒脱水,便有了成型的粗盐。盐城还建有精加工的作坊,可以把这些粗盐加工成细盐。
听说按黄明远的说法,虽然多次过滤麻烦了一些,但盐吃着安全、放心。
天下安康
