面完全是生的。得用灰将红薯埋起来，这样可以将热量分散，受热均匀，而且能够保持红薯内部高温。这样就能够里外一起变熟。

　　烤了许久，杨明泉将红薯翻出来，用手捏了捏，果然是熟了。

　　“唉，这红薯一点都不甜。要是弄两条鱼过来烤得吃，就着红薯，也算是美味了。”杨明泉将红薯掰开，分一半给杨明山。

　　田家余跑了过来：“明山哥，刚才那是仙基桥来搞迷信的，在收魂呢。人都已经走了，我到附近转悠了一下，一个鬼影子都没看着。看来仙基桥大队看准了我们不敢去他们江里。”