。”
韩冬自从在烹饪学院学习后,每年放假回来都会主动给姥姥姥爷做饭。
二老对于自家外孙的手艺也是赞不绝口,且明显能感受到外孙炒菜的水平每年都在进步。
待五花肉和牛肝菌滋味混合后,韩冬倒入切好的青红椒,稍稍翻炒,又倒入生抽、食盐和白糖提鲜。
五花肉和牛肝菌被染上一层酱色后,从外观看显得更加诱人。
出锅时,热腾腾的香气升起,韩冬撒上一把香葱末,色香味俱全。
姥爷韩庆国忍不住咽了咽口水,连忙端起牛肝菌炒五花肉往院子里走。
只要不下雨,姥姥和姥爷都是在院子的木桌上吃饭的,空气和光线都好。
韩庆国把菜摆到桌上后,往厨房瞄了几眼,见外孙还在炒丝瓜,便迅速用食指和拇指捏起一片牛肝菌往嘴里塞。
“豁豁”刚出锅的菜自然烫嘴,韩庆国又急于品尝,因此牛肝菌在他嘴里上下翻转了数次,才敢用牙齿将其嚼碎咽下。
浓郁的菌香瞬间充满了韩庆国的口腔,似牛肉久炖蘑菇的味道,但其口感比新鲜牛肝还要爽滑。
入口生香,绕牙三日。
