鞭炮、敬先人和菩萨。

首先装上一碗饭，在饭碗里放上几块肉和一些小菜，然后倒一杯酒或一碗酒，都放在小红漆盘子上。

然后就端着盘子去堂屋里敬先人和菩萨，先烧纸钱和点香。

然后又把东西拿到阶沿上做一遍，这应该是敬天，最后又到两个吊井边搞了一遍，敬下水井。

最后就是在堂屋里放一挂鞭炮，这鞭炮有个四、五千响。

小时候，敬先人和菩萨的饭都由大人吃，说这是顶顶饭，吃了容易发脾气，不让小孩吃。

以前煮饭要滗米汤，米汤滗净后，用煮饭舀饭的铁瓢扒底一搅，最后把饭堆个尖尖，然后盖上鼎罐盖焖饭。

这个堆尖尖的饭就是顶顶饭，下面焖饭的气体都要从经过这里，大部分留在了此处。

大人常说顶顶饭气性大，小孩吃了容易发脾气，对身体不好。

其实顶顶饭就是比较干燥，而敬先人和菩萨的饭在外面走了圈，早已变凉。