麻烦把虾线挑干净，这虾我可是要做重要菜肴的，可得弄得妥妥当当。” 摊主连忙应下，熟练地从水盆里捞出个头大、活力旺的虾，开始处理起来。

随后，古月又迈向蔬菜区，在色泽鲜艳的青椒、红椒摊位前停下。他拿起一个青椒，对着光线仔细端详，看那表皮是否光滑，颜色是否均匀，轻轻捏一捏，感受其软硬程度。挑好青椒红椒后，他又来到摆放葱、姜、蒜的摊位，弯腰挑选着新鲜的葱，掐一掐葱尖，看看是否鲜嫩，拿起姜块，仔细查看是否有腐烂的迹象，还闻了闻蒜的气味，确保每一样配菜都新鲜十足。除此之外，他还穿梭在调料区，精心挑选所需的调料，从盐、糖到酱油、料酒，每一瓶都拿在手中，查看生产日期、配料表。每一样食材都经过他的精挑细选，仿佛这些普通的食材，在他眼中都是打造美食的珍贵宝藏 。

夜幕宛如一块巨大的黑色绸缎，悄然无声地缓缓落下，城市中的华灯恰似璀璨星辰，逐一亮起，散发着迷人的光晕。众人结束了一天的忙碌工作，拖着或疲惫或轻快的步伐，陆续踏入这家熟悉的餐馆。

古月神色专注，抬手系上那条散发着淡淡皂香的围裙，身姿笔挺地站在灶台前，正式拉开了烹饪鸡里蹦这道佳肴的序幕。

古月先将精心处理好的鸡肉稳稳放置在案板上，案板因岁月的摩挲而略显斑驳，却在此时与古月手中那把锋利无比的菜刀相得益彰。只见他手腕轻轻抖动，菜刀便有节奏地在案板上舞动起来，发出清脆悦耳的 “哒哒哒” 声响，好似在演奏一曲独特的厨房乐章。不一会儿，鸡肉便被切成了大小极为均匀的小块，每一块都仿佛经过精准测量，动作之娴熟流畅，令人不禁为之赞叹。

切好的鸡肉块被古月小心翼翼地放入一个洁净如新的碗中，那碗在灯光下闪烁着温润的光泽。

古月接着拿起料酒瓶，瓶身线条流畅，瓶口微微倾斜，适量的料酒如丝线般缓缓落入碗中，紧接着，生抽也在他的掌控下，精准地倒入碗内，为鸡肉添上一抹诱人的色泽。随后，他又捏起一小撮盐和胡椒粉，均匀地撒在鸡肉上，这些调料宛如点睛之笔，将为鸡肉带来丰富的味觉层次。

古月伸出那双手，手指修长而有力，因常年与厨房打交道，指尖带着几分粗糙，却又透着别样的灵巧。他用手指将调料与鸡肉充分抓匀，力度恰到好处，每一块鸡肉都在他的手中翻滚、旋转，均匀地裹上料汁，好似一个个穿上华丽外衣的舞者，在碗中静待蜕变。

腌制片刻的时间里，古月也没闲着，他将洗净的虾仁也放入另一个同样洁净的碗中，虾仁在灯光下晶莹剔透，宛如颗颗珍珠。他往碗里加入少许盐，那盐粒如同细碎的雪花，轻轻飘落，接着倒入适量料酒去腥，再加入一勺淀粉，淀粉细腻如粉，瞬间融入其中。

古月手持筷子，快速地搅拌均匀，让每一只虾仁都均匀地裹上这层薄薄的 “保护衣”，为虾仁在锅中的精彩表现做好准备。

一切准备就绪，古月俯身，轻轻转动炉灶开关，刹那间，幽蓝的火焰如灵动的精灵般 “噌” 地蹿起，将锅底紧紧包裹。他拿起油壶，壶嘴倾斜，澄澈的油线似山间清泉，均匀且缓慢地倒入锅中。

随着时间推移，锅底的油渐渐有了温度，原本平静的油面开始微微泛起细密的涟漪，发出轻微的 “滋滋” 声。古月目不转睛，紧盯油温变化，待那油泛起的涟漪愈发密集，他眼疾手快，夹起腌制好的鸡肉块，沿着锅边轻轻滑入。

鸡肉刚触碰到滚烫的油面，瞬间发出一阵激烈的 “滋滋” 声响，那声响清脆悦耳，仿若奏响了一曲激昂的美食序曲。

古月手持锅铲，手腕灵活地转动，锅铲与锅底碰撞，节奏分明，鸡肉在锅中欢快地翻滚跳跃，原本粉嫩的色泽逐渐褪去，取而代之的是诱人的金黄色，每一块鸡肉都仿佛被镀上了一层诱人的光芒。

待鸡肉煎至两面金黄，表面微微泛起焦香，古月精准地用锅铲将其一块块盛出，码放在一旁干净的盘子里备用。

锅中留着少许底油，在火焰的炙烤下仍散发着热度。古月迅速将切得粗细均匀的葱姜蒜投入锅中，“噼里啪啦”，瞬间，浓郁的香味如汹涌的潮水般弥漫开来，刺激着鼻腔。

紧接着，古月把腌制得恰到好处的虾仁倒入锅中，高温瞬间激活了虾仁，它们在锅中快速变色，原本青灰色的身躯迅速染上诱人的红色，像是一群在烈火中蜕变的舞者。

古月翻炒的动作愈发迅速，锅铲在他手中上下翻飞。随后，他将之前煎好的鸡肉块再次倒入锅中，与虾仁完美融合。

此时，古月又加入切好的青椒和红椒块，青的翠嫩、红的艳丽，锅中的食材在古月的翻炒下，色彩相互交织、碰撞，浓郁的香气也愈发醇厚。

最后，古月拿起调料罐，依次加入适量的盐、白糖、鸡精调味，手中锅铲快速舞动，确保每一种食材都能均匀地吸收到调料的味道，让各种滋味在锅中交融升华。

不一会儿，厨房里便飘出了诱人的香气。只见灶台前，厨师手法娴熟，随着颠锅时那一闪而过的 “锅气”，色泽红亮、香气扑鼻、口感绝佳的鸡里蹦便大功告成了。

古月双手稳稳地端着托盘，步履轻快地将鸡里蹦端上桌。众人的目光像是被磁石吸引一般，瞬间聚焦在这道菜上。

盘中，鸡肉呈现出诱人的金黄色，表皮炸得酥脆，泛着一层透亮的油光，仿佛每一丝纤