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《小巷食堂》第72章 酱牛肉酱牛尾(2/4) 1/1
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色演绎得入木三分不成问题;还有陆晓雪,周身自带着冷艳气场,站在那儿就像从剧本里走出来的高冷反派千金,我相信他们加入剧组,能为这部剧添上浓墨重彩的一笔。当然,最终还得靠洋哥你亲自试戏把关,毕竟选角可容不得半点马虎。”

话音刚落,两人瞬间切换至工作模式,于洋上身微微前倾,整个人全神贯注地听着苏沐橙的分析,手中的红色马克笔也没闲着,在剧本上精准地圈圈画画,标注出重点情节。遇到那些至关重要、需要演员全力爆发的关键之处,他更是激动得直接站起身来,手臂在空中有力地挥舞着,眼睛瞪得圆溜溜的,仿佛透过眼前的剧本,已然身临其境,清晰看到了理想中拍摄时的精彩画面,嘴里大声喊道:“这个地方,演员就得有那种瞬间爆发的张力!情绪饱满度必须拉满,才能把角色内心的情感宣泄出来!”

苏沐橙见状,右手托着下巴,身体微微后仰,眼神专注地凝视着于洋,不时恰到好处地提出自己独到的见解,眼神中满是在影视选角领域深耕多年积累下的专业与自信。

另一边,餐馆的厨房里,古月的烹饪工作正如火如荼地进行着。他将牛尾和牛肉放置在一个大盆中,随后缓缓倒入清水。刹那间,清水被血水迅速染得浑浊不堪,宛如一幅被打翻的红墨画卷。古月微微皱了皱眉,那眉头间凝聚着对食材品质的执着与追求。他伸出双手,手指修长而灵活,在肉的缝隙间轻轻穿梭,动作细腻且认真,仔细地搓洗着,不放过任何一个角落,仿佛在进行一场细致的寻宝之旅,一心要将肉中隐藏的杂质全部找出。时间悄然流逝,半小时过去了,血水基本被去除干净,他将肉捞出,放在漏网上沥干水分,肉上残留的水珠顺着缝隙滴落,发出清脆的声响,在安静的厨房中格外清晰,仿佛是食材对即将开启的美味之旅的欢呼。

炉灶上,古月将锅烧热,倒入少许油,油在锅中受热,发出“滋滋”的声响,似在欢快地宣告美食创作的开场。他将切好的姜片和葱段放入锅中煸炒,瞬间,一股浓郁的香味弥漫开来,那香味如同无形的触角,迅速填满了整个厨房,刺激着人的嗅觉神经。古月熟练地将牛尾和牛肉依次放入锅中,拿起铲子开始翻动。肉在锅中不断翻滚,发出诱人的“滋滋”声,每一次翻滚都伴随着香气的愈发浓郁,表面逐渐变成了诱人的金黄色,就像被镀上了一层金衣,在炉火的映照下闪耀着迷人的光泽。紧接着,他拿起料酒瓶,手腕轻轻一抖,动作优雅而精准,料酒均匀地洒入锅中,料酒与热气相遇,瞬间蒸腾起一阵带着酒香的雾气,去腥的同时,为菜肴增添了独特的风味。随后,他又依次加入八角、桂皮、香叶、花椒等十余种香料,每放入一种香料,他都会将鼻子凑近,微微闭眼,仔细地闻一闻,那神情专注得仿佛整个世界都只剩下他和手中的香料,确保各种香料的比例恰到好处,仿佛在调配一件神秘的魔法药水,每一份剂量都关乎着最终美味的诞生。最后,他倒入老抽和生抽调色,放入冰糖提鲜,整个动作行云流水,一气呵成,从拿起调料瓶到完成添加,没有丝毫的犹豫与停顿,仿佛在进行一场神圣的美食创作仪式,每一个步骤都承载着他对美食的热爱与敬畏。

大火将汤汁烧开后,古月将汤汁和肉一起倒入砂锅中,那砂锅是他精心挑选的,质朴的外观下藏着能将食材滋味完美激发的奥秘。随后将火调至小火慢炖。他蹲在砂锅旁,眼睛紧紧盯着锅内翻滚的汤汁,目光如炬,不放过任何一个细微的变化,手中的勺子不时轻轻撇去表面的浮沫,那浮沫就像是美味旅程中的小阻碍,被他一一清除。“得炖够时间,肉才能软烂入味。”他轻声自语,声音虽不大,却充满了笃定,眼神中透露出专注与耐心,仿佛在等待一场精心筹备的盛大演出开场。他伸手轻轻调整了一下火候,火苗如温柔的舞者,轻轻舔舐着砂锅底部,那跳跃的火苗仿佛在诉说着一场美味的约定,随着时间的推移,必将为食客们带来一场难忘的味觉盛宴。

此时,苏沐橙和于洋结束了咖啡厅里一番热烈且细致的洽谈,并肩朝着约定的餐馆走去。餐馆大门敞开,暖黄色的灯光倾泻而出。

于洋刚一跨过那道门槛,鼻尖便猛地耸动了一下,紧接着,他扯着嗓子大声赞叹起来:“好家伙!这香味,简直绝了!”

于洋像一只敏锐的猎犬,耸动着鼻子,在空气中贪婪地捕捉着每一丝气味,眼神中满是惊喜与期待,几乎要迸射出光来。他转头看向苏沐橙,脸上洋溢着灿烂的笑容,说道:“妹子,你还真记着我喜欢吃牛肉呢,太贴心了!看来我今天注定要大饱口福啦!”

苏沐橙带着于洋,踱步至角落的一张桌子旁,稳稳坐下。此刻,古月依旧在厨房中忙碌得不可开交,砂锅内的酱牛肉与牛尾正欢快地“咕嘟咕嘟”冒着泡,那浓郁醇厚的香味,如同灵动的精灵,不断飘散开来,轻而易举地弥漫在整个餐馆的每一寸空间。苏沐橙嘴角上扬,绽出一抹柔和微笑,对于洋轻声说道:“洋哥,还记得咱俩第一次合作拍戏的事儿吗?”她的眼眸中,瞬间盈满了回忆的光芒,思绪仿佛刹那间穿越回那段充满欢笑与汗水的难忘时光。

于洋听闻,猛地一拍大腿,动作幅度之大,差点将桌上的餐具震落。他扯着嗓子大声嚷嚷道:“咋可能不记得!那时候我就是个毫不起眼的小场

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