上一页

点击功能呼出

下一页

添加书签(永久书签)
自动赚金币(点击查看)
听书 - 小巷食堂
00:00 / 00:00

+

-

语速: 慢速 默认 快速
- 8 +
自动播放×

成熟大叔

温柔淑女

甜美少女

清亮青叔

呆萌萝莉

靓丽御姐

温馨提示:
是否自动播放到下一章节?
立即播放当前章节?
确定
确定
取消
A-
默认
A+
护眼
默认
日间
夜间
上下滑动
左右翻页
上下翻页
《小巷食堂》第97章 宝塔肉(2/4) 1/1
上一页 设置 下一页

布料下若隐若现,花瓣边缘的金线早已斑驳成灰。他突然凑近灶台,骨节突出的指节叩了叩陶制蒸笼,“选肉得选带五层肥瘦的猪肉,切肉时刀要斜着走,每片薄得能透出窗外的竹影。”蒸汽从蒸笼缝隙里腾起,在他沟壑纵横的脸上蒙了层白雾。

陆远山突然压低声音,浑浊的眼珠警惕地扫过空荡荡的大堂,佛珠随着他的动作发出细微的碰撞声:“更要紧的,是火候里藏着的……”话音未落,脖颈上的檀木佛珠突然剧烈震颤,十八颗珠子相互撞击,发出一串急促的脆响,惊得梁上的燕巢簌簌落下几片碎泥。他猛地捂住佛珠,喉结上下滚动,干裂的嘴唇翕动却再没发出声音。

古月拉开冰柜的瞬间,冷气裹挟着白雾扑面而来。他如同寻宝者般,在层层叠叠的食材间翻找,终于,他的手停在了一块足有小臂长的五花肉上。指尖触碰到肉的刹那,他的唇角不自觉上扬——这正是他要找的极品。肉色鲜红如晚霞,肥瘦相间的纹理如天然的大理石花纹,细腻而美丽,在冷光的映照下泛着诱人的光泽。“做宝塔肉,得选这种五层三花的精品。”他小心翼翼地将肉放在案板上,手指轻轻按压,感受着肉质的弹性,“看,弹性十足,肥肉不腻,瘦肉不柴,这才是上等的食材。”

案板上的五花肉仿佛有了生命,随着古月的动作微微颤动,油脂与瘦肉交织的纹路在空气中舒展,散发着淡淡的肉香。

林悦凑上前,鼻尖几乎要碰到肉,眼镜都快滑落下来。她推了推眼镜,眼中闪烁着兴奋的光芒:“从肉质纤维结构来说,这种分布确实能保证口感!不过房东老板,为什么要叫‘宝塔肉’呀?”她的问题一个接着一个,像个充满好奇的孩子,连珠炮似的发问,言语间满是对未知美食的渴望。

古月没有立刻回答,而是拿起菜刀,刀刃在磨刀石上轻轻蹭了两下,发出“沙沙”的声响,仿佛是在为即将开始的烹饪仪式奏响序曲。随着每一次刀刃与磨刀石的摩擦,锋利的光芒在刀身上流转,愈发耀眼。“因其堆叠后形似宝塔而得名。”说话间,他已打开燃气灶,蓝色的火苗“噗”地窜起,舔舐着锅底。锅中注水,将整块五花肉放入,水面渐渐泛起细密的气泡,如同无数小小的珍珠,欢快地向上跳跃。“先文火慢煮至七分熟,这一步是为了锁住肉汁,同时去除血沫。”他手持汤勺,专注地撇去水面上浮起的浮沫,动作轻柔而专注,仿佛在呵护一件珍贵的宝物。每撇去一勺浮沫,他的眼神就愈发坚定,仿佛在完成一场神圣的仪式。

苏瑶拿起手机,兴奋地打开录像功能对准古月:“今天有贵客点了超难的宝塔肉,必须好好记录下来!”她时不时调整角度,将古月专注的神情、锅中翻滚的水花、升腾的热气一一收入镜头。镜头里,古月的侧脸在热气中若隐若现,专注的神情让人着迷;锅中的水花如同欢快的舞者,在火苗的伴奏下尽情舞动;升腾的热气为画面增添了一层朦胧的美感。

赵雪坐在角落,彩铅笔在速写本上快速勾勒。她先画下古月专注的侧脸,细致地描绘出他微微皱眉的神情和垂落的发丝,每一笔都饱含着对人物的观察与理解;又添上锅中翻滚的水花,用深浅不一的蓝色表现出水流的动感,仿佛能让人感受到水花的温度;最后给画面右下角加上一个卡通版的宝塔肉,还调皮地给它画上了笑眯眯的表情。“这构图,绝了!”她满意地吹了吹纸上未干的颜料,嘴角扬起自豪的笑容,眼中满是对自己作品的喜爱。此刻,整个厨房仿佛都沉浸在艺术与美食交织的氛围中,每个人都在用自己的方式记录着这场美食盛宴。

厨房氤氲的热气裹着肉香弥漫开来,古月利落地将煮至七分熟的五花肉捞出。肉块表面泛着诱人的琥珀色,在竹制漏勺中微微颤动。他小心翼翼地将肉块码进方形模具,每块肉都精准对齐边角,随后压上裹着粗布的青石砖:“让肉定型,这样切片时才不会散。”说话间,一缕被蒸汽熏湿的碎发垂落眼前,他下意识用手腕内侧将发丝撩起,动作带着经年累月练就的娴熟。

苏瑶握着手机的指尖微微收紧,镜头扫过围在料理台前的众人。林悦托着下巴的手指无意识摩挲着下唇,琥珀色瞳孔里映着古月的动作,连睫毛都静止在屏息的弧度;陈宇轩倚在吧台边,擦拭高脚杯的银质布巾悬在半空,杯壁折射的光在他专注的眉眼间流转;楚凝半躺在藤编椅上,原本随着音乐晃动的脚尖也停了下来,颈间的珍珠项链随着转头的动作轻晃。

等待的时间里,陆远山布满老茧的手指无意识叩击着桌面。当第一声轻响打破寂静,他望着窗外渐暗的天色,嗓音像是砂纸磨过旧唱片:“年轻时为了谈生意,整日泡在酒局里。”他突然低头笑了,笑纹里却浸着苦涩,“茅台配东坡肉,海参泡白酒,顿顿都是能把人吃进医院的阵仗。”苍老的手掌按在胸口,指节因用力而泛白,“直到那天疼得蜷缩在包厢地毯上,吐出来的全是混着血丝的胃酸……”

苏瑶悄悄调整拍摄角度,将众人的反应尽数收入镜头。林悦眉间的褶皱几乎能夹死一只苍蝇,握着速写本的手微微发抖;赵雪的画笔悬在半空,颜料在宣纸上晕开成墨团;陈宇轩擦拭酒杯的动作越来越慢,喉结上下滚动着咽下某种难以名状的情绪,玻璃杯与吧台碰撞出细微的震颤。

陈宇轩原本在擦拭他那副镶金边的墨镜,闻言停下动

上一页 设置 下一页
温馨提示:
是否自动播放到下一章节?
立即播放当前章节?
确定
确定
取消
pre
play
next
close
自动阅读

阅读设置

5
返回
X