赵金麦在一旁看着，好奇问：“逸哥，如果是你亲自做这个茄子干，会不会更好吃？”

　　这些茄子干是李逸从市场上买回来的干货，买的时候刘艺菲还在疑惑，为什么要买干茄子，却没想到是拿回来做茄鲞。

　　“可能会好一点，但差距不会太大。”

　　李逸解释：“茄子干这种东西，没有什么太大的技术含量，好不好吃全在于后面的处理，比如熬高汤这些。

　　茄子干只要保证是四五月份的新茄子做成的，就差不多了。

　　这东西很多地方都能买得到，没必要自己做。

　　我买的就是赣省鹰潭的余江茄子干，质量还是很好的，和我亲手做的也差不了太多。”

　　“好吧。”

　　赵金麦眨了眨眼睛问：“那中午能不能炒一点我们先尝尝？”

　　李逸笑道：“你们要是能把那些豆芽都穿好，我就给你们炒。”

　　“好！我们马上就穿完了！”

　　赵金麦说着，就喜滋滋的拉着刘艺菲回去继续穿豆芽了。