后来，在一次接待博物院专家的时候，他偶然听到一位研究古代帝王起居注的专家提起，他做的那道【乌龙吐珠】，属于古代四大宴席之一的【龙凤宴】。

　　对于这个说法，他还是第一次听到。

　　回去之后，他就各种查阅资料，找到了这个所谓的【龙凤宴】。

　　原来，这个【龙凤宴】就是古代皇家在过年时吃的年夜饭。

　　在不同的朝代都有不同的规格，到了清代最贪吃的皇帝乾隆时期，【龙凤宴】也发展到了顶峰。

　　据资料记载，乾隆时期的龙凤宴一共有一桌主宴，九桌次宴。

　　主宴一共会有十八道主菜，分别是九道以龙为寓意的龙菜，和九道以凤为主题的凤菜。

　　而次宴上则会有九道以龙凤为主题的龙凤菜。

　　此外，主宴和次宴的前菜，主食，也都是以龙凤为主题的。

　　只可惜资料不全，只记了其中五道菜，【乌龙吐珠】就是其中一道。