一下，卖一些我有珍馐楼没有的，把流失的客户给拉回来呢？

　　傅云杉在府城呆了十天，天天在街上晃荡琢磨，直到一天傍晚，她在路边听到有人聊天，“你说现在天这么晚黑，早收工了都不知道干啥去？”

　　“是啊，去戏园子看戏太贵，去茶楼听书一壶茶都要好几天工钱，呆家里又实在憋闷，真是夏夜难熬啊！”

　　傅云杉灵机一动，突然想起现代的大排档来，排排摆了桌子，烤鱿鱼，炸酥卷，炒河粉，卷寿司，再配上大喇叭广场舞……

　　傅云杉当即将想法说给了王掌柜听，王掌柜亦是眼睛一亮，却有些踌躇，“好是好，不过，咱们一品阁走的是精贵群体，做这种会不会影响日常……”

　　“这……”傅云杉还真是不敢保证，在前世她是见过不少开着卡宴，劳斯莱斯照样去大排挡吃东西的人！可现在这个朝代毕竟不是现代，人跟人的想法自然也就不同！

　　傅云杉想了想，干脆道，“不如这样，咱们把楚记那个店铺整理一下，烧烤什么的都定在那边，说书唱戏的戏台可以跟旁边的商家商量，等他们关门后借用他们店门前的地方，或者给一些场地租用费，舞台正对着一品阁，想看戏说书的开了窗子就能看，觉得新鲜想点烧烤的也可以点，白日一切照平常，你看如何？”

　　“这倒不错！”王掌柜惊奇的瞧了傅云杉一眼，服气道，“小的这就去安排！”

　　不得不说，王掌柜的办事效率很快，傅云杉不过将脑中记忆的东西说出个轮廓，他就能办的妥妥当当的！

　　傅云杉闲着找江大厨说了烧烤的配料和各种小吃的做法，还特别教了他和另外两个帮厨的人做各种凉皮冷面，听的江大厨直呼东家厉害！傅云杉可不敢邀功，只笑不语。

　　几日后，楚记大排档在一品阁斜对面开了起来，请了府城有名的草台戏班驻场，远近的人都来瞧新鲜，再瞧见满满当当的小吃和备好的长条桌子板凳，没有愿意空着手站着听戏的，多半买了吃食悠闲的坐着听。

　　一时间，府城的夏夜热闹异常！

　　八月初，傅云杉返回清河，一进楚记，就被傅桔梗拉到了柜台后边，不高兴的嘟嘴抱怨，“杉儿姐，大伯他们回来了，在店里白吃白喝了一顿不说，回去还叫上娘给他们烧水洗澡！真是气死人了！”

　　“他们回来干什么？”傅云杉皱眉，直觉告诉她傅明孝这次回来不简单！

　　傅桔梗摇头，气愤道，“说是回来陪爷奶过中秋的，哼，谁稀罕他们回来？最好一辈子都不要回来！”

　　傅云杉安抚了傅桔梗，进了院子就让青阁去方家探消息，青阁回来摇头，“柳少奶奶说傅迎春最近都很老实，呆在方家也没惹事，更没见