羊肉的品质也是一方面。

这时候的牛羊都是完全吃草放养的，牛羊肉的品质比后世好了不知多少。

吃着羊肉泡馍王翔心里又有了一个想法，大唐禁食耕牛，可是牛肉是个好东西，不光美味而且多吃牛肉对身体有很大的好处，后世西方人身体普遍高大强壮就有经常食用牛肉的原因。

在大唐别说寻常百姓就算是王公贵族也无法经常吃到牛肉，所以汉人的身体普遍比西域游牧民族的身体瘦弱一些。

西域放养的牦牛比耕牛壮硕许多却不能用来耕地，完全可以当成食物。只是西域的牦牛多是散养，想要源源不断的给大唐供应牦牛以当食物有些不太容易所以王翔就想到在西域建立一个牧牛场，专门为大唐圈养食用的牦牛。

如此一来也不用跟西域人收购牦牛了，直接雇佣他们牧牛就行，如此一来西域诸国不只是粮食完全依赖大唐，就连百姓的生计也都和大唐绑在了一起。

此事越想越觉得可行，王翔脸上忍不住浮现出一丝笑意。: