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《夜宋》夜宋_第127节(3/3)
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是以酒菜为主,有的是休闲的茶楼,有的是火锅,有的是烤肉……

每个餐厅里面都有对应的掌柜和小二,这些餐厅看似平平淡淡,营业方向不同,实际上有着一定的竞争力。

每个餐厅的收入和掌柜的,以及小二的收入挂钩。说白了,就是后世的绩效奖金。

一号餐厅的收入之前是最高的,但是近来被专卖烤肉的三号餐厅超过了。主要原因是一号餐厅里面没有新菜品。很多食客吃的时间长了,口味有些腻,进而换到其它餐厅。

现在,这李广生居然说目睹过一特别美味的菜品炒做的过程,倘若给厨师简单讲述一下,指不定就能弄出这么一种新的菜品来。

只要有新菜品出现,客人定能回来一部分,营业业绩也自然能提升。

“李公子,你说的可当真?”

掌柜的认真的看着李广生。

“胡掌柜难不成还怀疑李某大放厥词?”

李广生脸上生出几分不悦的表情来。

“怎么会呢……李公子误会了……”

掌柜的连忙说道。

“李公子,既然您见过如此独特美味菜肴,可否把炒制的过程售给我们,当然,银子方面,公子尽可放心,断不可能让公子吃亏。”

“胡掌柜说的是什么话,李某来这,如此之长时间,如此承蒙掌柜和小二哥照顾……就算贡献出这一道菜品,也是理所应当的,断不会收任何好处。”

李广生异常肯定的说道。

“这……那谢谢李公子了。”

胡掌柜的感谢道,心里想着,先看看李广生所说的美味佳肴是否当真。倘若真如他所说,以后他吃饭喝酒少收几次酒菜钱,就算还了他的人情。

红尘客栈从来不缺银子……

“掌柜的又客气了,这菜品是好是坏,李某也拿捏不住,毕竟时间太长了……这样好了,我刚好吃完了酒菜,直接去后厨试一下?”

“甚好……既然公子,这么说,那就去试试……小二,你先带李公子去后厨,给梁大厨说一下,让他按照李公子的指点,炒一个土豆丝。”

掌柜的给小二交代道。

“小的这就带李公子过去。”

小二脸连忙应道。

李广生眼睛中闪烁不易察觉的紧张,不过转瞬就消失,恢复了常态……站了起来,跟着小二去了后厨。

……

红尘客栈的后院,到处都是盛开的牡丹花,这些牡丹花开的非常艳丽,一只只蝴蝶和蜜蜂在花丛里面忙碌。

亭子上,佘奕和若若微笑的看着满

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