没有足够的粮食生产，其政府财政储备也在战争期间消耗得一干二净，根本没能力从国外进口足够的粮食，以解决饥荒。

　　在政府无力解决饥荒问题的情况下，这些西欧国家只能把希望寄托于美国的资金援助上，当他们得到美国的资金援助后，很有可能会先利用这笔钱从外国进口粮食，增加自己本国的粮食供应，解决饥荒问题。

　　第二次世界大战前，西欧国家的粮食生产实际上也不足以供应他们所需的，所以他们的粮食供应在很大程度上还是要依赖东欧资本主义国家（例如波兰）出口的余粮。

　　但现在，整个东欧和中欧都已经站在了我们这边，在意识形态上与西方资本主义国家相对立。就算我们的社会主义兄弟愿意向西欧资本主义国家出口粮食，他们也不会从我们这里进口，因为对他们而言，还有一个更好的选择——那就是从美国进口粮食。”

　　其实，除了西欧以外，希腊、德国、挪威等社会主义国家也出现了不同程度的饥荒。但因为这些国家得到苏联及其他社会主义国家援助的缘故，其饥荒规模很快就得到了控制，农业生产也开始恢复，全民温饱的目标已经不再遥远。

　　不过，荷兰的情况就没这么好了，从1940年德军占领荷兰开始，荷兰人民就一直处于食不果腹的状态。

　　到了1944年，荷兰更爆发了一场大规模的饥荒（估计是因为盟军的到来给荷兰带来了第二次战争破坏），当时生活在荷兰，未来会成为好莱坞著名影星的奥黛丽·赫本更要以郁金香球根为食物，并靠喝大量的水填饱肚子。长期的营养不良促成她日后瘦削的身材（这就是她身材不够丰满的主要原因）。

　　即使荷兰得到了同盟国的粮食援助，但这并不代表他们不用再受到饥荒的折磨，依然有为数不少的荷兰人因为没有得不到援助的缘故而继续饱受饥荒之苦。

　　到了1946年年底，欧洲西北部由出现了罕见的寒冬，英国、荷兰、比利时、法国等西欧资本主义国家粮食失收，这使得原本就已经处于食物短缺状态的西欧诸国出现了更大规模的饥荒。

　　从1944到1947这三年里，除了英国这个本土没受到太大破坏的国家以外，其余的西欧资本主义国家都发生了不同程度的饥荒，其中以荷兰和比利时受灾最为严重，就连法国也未能幸免。

　　相比之下，持续不到半年，受灾人数比西欧少得多的东欧饥荒就显得不太严重了，而到了1947年，苏联基本上实现全国温饱的时候，法国、荷