下的基本上都是油渣了，这样做出来的肉香归香，可惜没什么油水。
可是蒸渣肉却不同，因为渣肉不用炸油出来不说，就是做底菜用的红苕。肉蒸出来的油全流进底下红苕里面了，所以蒸出来的红苕不但油水足足的，而且还非常的甜。
对一家子肚子里没有什么油水来说的李家人，吃肉好比过节。可是吃这渣肉的话，那就好比是在过年。怎么不叫人高兴。
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《重生小媳妇》第二十六章 打牙祭（一）(2/2)
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