要半个小时左右的时间，这个时候把豆皮压制的磨具还有压制的布准备好。

基本上等到豆浆开始凝聚，成为一个个成团的絮状的类似于豆腐脑的东西后，便可以开始操作了。

将豆腐脑捞起来，平铺在薄薄的布上，不能太厚，大概是零点二公分的样子，四分之一个指尖的厚度就差不多了，然后用布覆盖上去，接着再铺一层一样厚度的豆腐脑。

等到所有的布都用完，就直接压上重物，慢慢的等到豆腐脑内的水份被挤出来，一整张的豆皮就算是完成了。

最后经过风干一晚上的时间，外面常见的豆皮就几乎完成。

可以说等到赵悠乾的一番制作完成，整个充满了时尚感觉的豪宅里顿时弥漫出了一股豆子的香气。

便是那封闭得异常好的房门也仿佛关不住这种香气，使得这大楼的服务部人员，无一不是强忍着口水，完成这一天的工作。