“有啊！”蓝雨欣翻了一个白眼。

开餐饮的，会木有冰块吗？

只要是开餐饮的，绝逼是会有冰块的！

为了防止食物，食材变质，肯定要准备大冰箱，大冰柜之类的，所以，大冰箱和大冰柜里，是有常备的冰块的。

“我要碎的冰块，很多很多，给我两个干净的盆，一大一，部分的碎冰，放入盆里，大部分的碎冰，放到大盆里。”王明继续道。

“嗯。”

虽然不造王明要做神马，不过，感觉好神奇的样子，蓝雨欣赶紧吩咐了手下的服务员。

“蓝总，处理好了。”

不一会儿，一位美女服务员走了过来。

她的手里，正提着两个一大一的盆，盆里面，放着一多一少的碎冰块。

“先放在桌子上，把菜板和刀消毒一下。”

王明指着那一块菜板和那一把刀道。

“好的。”

估摸着王明是为了消毒用，美女服务员赶紧照做了。

“哼！故弄悬虚。”

看到王明又是冰块，又是消毒的，龙豪一脸的不明觉厉。

风大厨和田大厨也是一脸的不明觉厉，因为，焗龙虾的做法，根本就用不到这些啊！

王明他是搞神马！

哼！没见识，真可怕！

王明很是喜欢看到龙豪那没见识的样子！

你好歹也是开餐厅的，你更加好歹是风大师的徒弟，可是，你竟然看不出来，我要做神马类型的龙虾！

你瞎啊！

我才不管你瞎不瞎，要不要去医院看下眼科神马的，接下来我要愉快的处理龙虾了！

估摸着是这只龙虾，已经预感了它的悲惨命运了，只见它活蹦乱跳了出来！

嘿嘿，你再挣扎，也是木有神马卵用的！

你就乖乖的成为我们腹中的美食！

“给我一双一次性手套。”王明不怀好意一笑。

“给你。”美女服务员赶紧递上了一双一次性手套。

“多谢。”

套上这个一次性手套，王明的咸猪手之左手，轻轻的按住了龙虾的头，他的咸猪手之右手，轻轻的按住了龙虾的尾巴。

“龙虾，不会痛的啊！就算是会痛的话，也是一秒钟的事情啦！你一闭眼，痛苦这么过去了！”

王明轻轻的对着龙虾道，然后，趁着龙虾不注意，王明把这只龙虾举到了空中。

来，跟着我做！

左手向右，右手向左，一起用力，然后，再来一个拉伸动作！

只听到轻微的咔嚓声，这只龙虾的大头和它的尾巴，就酱紫华丽丽的分开了。

“王先森，这龙虾的头，还要吗？”美女服务员问道。

毕竟，王明要做的菜，需要的就是龙虾的肉，这龙虾的身子和尾巴，就一定要的，就是这个头部，不造王明要，还是不要呢？

“要的！它可以摆个造型用。”王明呵呵一笑，捉过龙虾的头，就放在一个盘子。

搞定了龙虾头，接下来，就是剥壳啦！

走你！

施施然的把龙虾的尾巴放在桌板上，王明伸出了咸猪手，华丽丽的往龙虾的尾巴上一拍，就把它压直了，就是笔直的那种直。

“剪刀！”王明伸出了对这只龙虾不怀好意的咸猪手。

“给。”

候在身边的美女服务员，赶紧递上了一把清洗过后的剪刀。

我剪！

接过剪刀，在龙虾的腹部那里，剪开了一个口子，再往里面，剪开了一个可容纳汤勺的口子之后，王明顺手拿过手边的一只汤勺，开始挖龙虾肉。

我挖！

我挖！

我使出了全身洪荒之力的挖。

终于，几分钟后，龙虾的肉，都被王明挖了出来。

哇！

这龙虾肉，简直就是晶莹剔透啊，在阳光下，甚至还要发光，发亮呢！

好了，该清洗一下龙虾肉了。

把龙虾肉，放到了那个装有碎冰块的盆子里，王明施施然的清洗了起来。

洗了几分钟，估摸着这只龙虾，已经洗得很干净了，王明就把它放在板上。

我切！

一刀切下去，就把辣么大块的龙虾肉，切成了一块，然后再切成了很多个一块。

呼！

终于到最后一道工序了，王明幽幽的吐出一口气，刀子一划，就把块的龙虾肉，按照纹路结构，给切成了灰常薄的薄皮。

王明，你是在逗我吗？

要是我木有听错的话，刚才你是，你木有做过龙虾！这是你第一次做龙虾！

可是，我们先不刀功了，你的刀功是十分的叼的，这点，我们已经造了！

就是你处理龙虾的做法，完全是行云流水，十分的流畅，就好像是老司机一样！

而且，看你这样子，就是要做龙虾刺身！

“王明，你真的木有做过龙虾？”风大厨的脸色，有些难看了起来。

“这真的是人家第一次做龙虾！我敢对着头顶的照明灯起誓！要是我谎的话，就让雷，劈死我！”

王明一脸坚定的点了点狗头，继续处理起龙虾来。

“王明，你肯定是套路了我师傅！”龙豪强势指责起王明。

“我才木有套路你的师傅呢！是你套路了我才是！”王明没心没肺的道。

“我哪里套路你了！”龙豪气急败坏的吼道。

“你要套路我的女朋友，还要套路我。”王明翻了一个白眼。

……

眼睁睁的看着龙豪和王明在那强势撕逼，风大厨却木有阻止。

因为，这相当于龙豪在那捣乱啦，只要王明一分心，那龙虾绝逼会做坏的！

可是，他们已经撕逼了好几分钟了，王明依然游刃有余！

这明了神马？这明了王明可以一心二用！

先不这个问题了，刚才你不是，你不会做龙虾吗？

我刚才不是演示了焗龙虾吗？

按照剧情的发展来看，你应该也做焗龙虾，才对啊！

可是，你却做了龙虾刺身！

来来，你给我解释一下，这是几个意思啊？

“王明，你不是你不会做龙虾吗？为神马你又做了龙虾刺身？”风大厨在咬牙。

“本来，我也是想学做焗龙虾的，可是，你最后下刀太快了，我看不明白了，所以，我就度娘了一下，正好看到一个龙虾刺身的视频，于是，我就做龙虾刺身了。”

王明不好意思的拍了拍自己的狗头。

听到王明的解释，风大厨的脸色，更加的难看了。

虽然同意王明观看我做焗龙虾，可是，我还是会留一手的。

毕竟，教会徒弟，饿死师傅这件悲剧，我可不想发生在我的身上，对于龙豪个徒弟，我可是不止留了一手呢。

你王明呢，刀功这么了得，要是我放慢做龙虾的速度的话，估摸着我的绝技，就会被你学到手了。

所以，最后下刀的时候，我才会辣么的快。

我的这种做法，就是整个行业的潜规则啦！

可是，王明你竟然在光化日之下，把这件事了出来，这不是打我的脸吗？

火辣辣，风大厨只觉得脸蛋上，火辣辣的疼！

“准备一下湿生粉。”

把风大厨反驳到无言以对，王明轻声一笑。

“好的。”

田大厨赶紧调了一些湿生粉出来。

把龙虾肉放进了湿生粉里，胡乱的捉了一把，就把它们调均匀了。

“把龙虾头和尾巴蒸熟。”王明指着处理下来的龙虾头和尾巴，道。

“行。”

田大厨赶紧指挥着学徒们，把龙虾头和尾巴，放进了蒸笼里，几分钟后，估摸着熟了，就把蒸笼打开了。

“放到盘子的两端，摆好龙虾的造型，在空白的地方，铺满碎冰。”王明指着那个盘子道。

“好。”

摆个造型，铺上碎冰而已，这有神马难的呢！

田大厨摆开了几分钟，就按照王明的要求，处理好了。

“来一个干净锅。”

“锅来了。”

田大厨赶紧把一个洗干净的锅，架在了煤气灶上，并打开了火。

捉过一瓶色拉油，估摸着有4成热了，王明把就龙虾肉施施然的倒了下去。

估摸着油锅有8成熟了，王时就起锅，把油倒掉了。

“再来一个锅。”

“好咧。”

田大厨赶紧递过来一个新锅。

接过这个锅后，点火，倒进去一点黄油。

“香菜根煸香。”

估摸着锅已经热了，王明喊道。

“来了。”

好在材料，厨房里有现成的，在田大厨的帮忙下，香菜根煸香很快就好。

捉过香菜根煸香，施施然的投入到锅里。

“上汤。”

“有。”

田大厨赶舀了一碗上汤，递到了王明的手边。

“嗯。”

捉过那碗上汤，倒了一些到锅里。

“盐和味精。”

“这里。”

田大厨的左手上捉的是一瓶盐，他的右手上捉的是一瓶味精。

各自抓过一丝盐和味精后，王明就把龙虾内，倒进了锅里。

“给我芝士粉。”

“来了。”

田大厨赶紧放下手中的盐和味精，递了一瓶芝士粉过去。

过一会儿，王明拿起芝士粉的瓶子，撒了适量的芝士粉之后，果断就把火力，调了一些。

做完这个动作之后，王明就把锅盖给盖上了。

等了一会儿，估摸着汤汁快烧干了，王明就以迅雷不及掩耳之势打开了锅盖，把香菜梗一一挑了出来。

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