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《九零年代傣家美食》第39章 手撕牛干巴 1/1
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  玉温也是第二天从张莉那里知道的, 去参加装慕一中的新年晚会的家长还得准备伴手礼,张五一这个离谱的,他提也没提过, 玉温差点就空着手去了。

  张莉说一般都准备的是一些糖果瓜子水果之类的小零食,玉温想了想,那就做牛干巴吧, 方便好吃。

  手撕牛肉干巴要用上好的黄牛肉,切成长条状, 为了保持牛肉原始的风味,只放盐和木姜油腌制。

  腌上24小时, 将牛肉一条条挂到阴凉通风处晾干,之后的牛肉再整条放到炭火上烘烤, 将牛肉低温烤成肉干,再切小装袋。

  做傣味牛干巴前后花了三天时间,玉温算了算日期,也该去找找滨江国际的朱总了,去早了显得急吼吼的, 去晚了又怕对方都想不起她来了。

  她用牛皮纸包了一袋牛干巴,又打包了两份香茅草烤鸡, 想起向远说朱总还有个女儿,玉温又带上两杯泡鲁达。

  打了个黄包车到滨江国际项目部, 一下车,黄土漫天。

  现在的滨江国际还是一个没成型的大工地, 项目部也只是几间铁皮房子,玉温没费什么劲就找到了朱总的办公室。

  朱总刚送走监理方的几个领导, 一眼看到穿着烟灰色大衣的玉温, 她一手拎着几袋东西, 另一只手揣在大衣兜里,站在项目部简陋的窗户旁边朝他笑了一下。

  就那风姿绰约的身姿,朱总过目难忘。

  他快步走上前,唤了一声,“玉老板?”

  玉温笑着点点头,“我正好在这附近办事,上次听向远提起过您家里有个小女儿,给她带一些小吃食。”

  朱总把她往办公室里请,“外面尘土多,进去喝茶。”

  因为是临时办公,哪怕是项目老总,办公室里也是简陋得很,除了一排铁皮柜子,一张办公桌,就是一套皮质沙发。

  玉温在沙发上款款落座,把带来的东西双手递给朱总,“都是些店里自己做的,有香茅草烤鸡和一些牛干巴,泡鲁达是喝的,您带回去的时候当心洒。”

  “太好了。”朱总赶紧接过,“我上次在贵店吃过一次,便觉得惊为天人,本来说抽空带妻儿过去尝一尝,就是这段时间项目忙,一直没顾上,这可太好了。”

  他一叠连说了几个“太好了”,看来玉温这礼是真送对了。

  朱总把玉温带来的礼物收好,又给她泡了一杯绿茶,这才在她对面坐下,“玉老板要有事就直说,我这项目山高地远的,您再顺路也不应该顺到这边来啊。”

  他这一说,俩人都笑了。

  玉温便开门见山,“朱总,那我就开门见山了,我想要买一间你们美食街的商铺。”

  “很欢迎啊,我这边可以把预售中心的电话给你,我先打好招呼,你过去肯定给折扣。”

  “您误会了。”玉温放下茶杯,脸上依旧挂着温和有礼的笑容,“我不是想找您要折扣,我是想要美食街的头排头位,最好的位置。”

  朱总的视线顿在桌上的某一个位置,半晌才说,

  “玉老板,实不相瞒,这头排的几个商铺基本都是内定的,我这边不好操作,而且头排肯定贵,其实你买稍微靠后一点,凭你们的味道,想出名并不难,酒香不怕巷子深嘛。”

  玉温依旧坚持,“朱总,我要是坚持要头排头位呢?”

  这件事要办起来是真的有难度,朱总的态度已经有点敷衍了,“玉老板,我尽量帮你问一问,具体是什么情况我们再沟通。”

  说完他站起身来,“不好意思,我还有个会议。”

  玉温也不便再打扰,也起身告辞,事情有难度,那就多想办法,玉温倒没因为这个气馁。

  她坐黄包车回到傣味,车子到了门口,玉温才发现自己的黑色高跟皮鞋上粘了不少工地上的尘土。

  下了车,她单手扶住门口的路灯杆子,弯下腰,用手巾帕擦皮鞋。

  前后擦干净,她直起身正要往里走,却听到有人在后面唤她,“皮鞋后头还是有灰。”

  玉温回头,看到是穿着制服的苏涧,双手揣在裤兜里,迈着大步朝她走来。

  她又低下头去擦鞋。

  手帕来回擦了几次,看不见,也不晓得干净没。

  苏涧走上前,从她手里接过手帕,蹲下身挺自然地替她把鞋擦干净。

  之后便跟没事似的,把手帕还给玉温,抄着兜从傣味门口飘过,好像是无意路过似的。

  鬼晓得,为了见她一面,他已经在这里等了三个多小时了。

  元旦那天一早,想起张五一的新年晚会,玉温突然觉得有点紧张。

  到了傣味,检查一下今天的食材,看了看张厨处理鱼的手法,没什么问题后,径直上二楼去找苏茶。

  关上门,玉温在苏茶对面坐下,开门见山地问,“苏茶你给我说说,去张五一学校参加晚会有什么注意事项?你看看我这身衣服,合适吗?”

  苏茶盯了她半晌,噗呲一声笑出声来,“你怎么穿得跟个老干部似的?”

  玉温今天没穿平时穿的那些精致得过分的衣裙,而是换上了一身不晓得从哪里淘来的藏青色西装。

  头发也规规矩矩地编成两股麻花辫垂在耳畔,上面还用手巾帕系了个蝴蝶结。

  她没吃过猪肉,但也见过猪跑,常来傣味买烤鸡的那些家长,一个个的几乎都是这么打扮的,她可不想打扮得太突兀让张五一难堪。

  苏茶笑得更欢乐了,扶着桌子喘匀气才笑着说,“谁告诉你家长都要这样穿的?那你也不想想来傣味的家长们都是

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