闻言抬了抬头，指尖捏着鱼皮测试弹性，指腹感受着鱼肉的紧实度，脸上露出一丝若有若无的笑意：码头老渔民教的，说这样鱼肉受热均匀，就像你们下棋，布局得匀称才能赢，贪多嚼不烂。他的话语中带着几分岁月沉淀的智慧，仿佛在诉说着美食与人生的相通之处。

鲤鱼块用料酒和姜片腌制着，古月转身准备调料。他的手指在调料罐之间灵活移动，像是在弹奏一曲调料的交响乐。生抽、老抽、冰糖按3:1:2的比例倒入碗中，动作娴熟而优雅，像在调配某种神秘的配方。林悦看得眼睛都直了，吸管从嘴里掉出来都没察觉，柠檬水滴在卫衣上晕开小小的黄圈，她却浑然不觉，全身心都被古月的烹饪过程吸引：加不加八角？我觉得八角的香气分子结构特别稳定，能和鱼肉的氨基酸完美结合，产生美拉德反应的概率提升37%。她兴奋地说着，还在空中比划着化学分子的结构。

不加。古月舀了一勺豆瓣酱放在掌心，用指腹碾开，红褐色的酱料在掌心慢慢化开，带着浓郁的豆香，那香气瞬间弥漫在厨房的空气中。保持鱼的本味，就像下棋，花招太多反而容易输。他的话让沈砚之的心猛地一颤，想起决赛时那步不该走的险棋，悔意像潮水般涌来，淹没了喉咙口的苦涩，他不禁微微皱眉，陷入了沉思。

铁锅烧得冒烟，锅底泛起淡淡的蓝火，热浪升腾。古月将鱼块皮朝下放入，油花溅起，在锅底形成金黄的焦痕，同时散发出诱人的香气。他手持长筷轻翻，动作稳得像在移动棋子，专注的眼神紧紧盯着鱼块，确保每块鱼皮都煎至酥脆，边缘微微卷起，像给鱼肉镶了道金边，焦香的气息顺着锅沿漫出来，勾得人食指大动。煎鱼要耐心，急了就破皮。他的声音混着油响传来，沈砚之忽然觉得，这话比教练的训斥还让人警醒，棋盘上的急功近利，不就像这煎破的鱼皮吗？他若有所思地点点头，心中似乎有了新的感悟。

苏瑶端着米饭经过，牛仔背带裤上的金属扣叮当作响，与她的脚步声形成奇妙的节奏。她看着沈砚之专注的神情，笑着对赵雪说：沈先生刚才看棋谱的样子，和古月看火候的神情一模一样，都透着股子较真劲儿，眼睛里有光。楚凝穿着露脐运动装，腰间的银色链条随着动作叮当作响，突然在餐馆中央转了个圈，裙摆扬起好看的弧度：鱼肉翻身的弧度，和跳探戈的转身角度完美重合！都是四十五度，不多不少，这是经过科学验证的最佳角度！她一边说着，一边摆出探戈的经典姿势，脸上洋溢着自信的笑容。

葱姜蒜在底油中爆香，“刺啦”一声，香气瞬间弥漫开来，混着雨雾飘出窗外，引得屋檐下躲雨的花猫抬起了头，竖起耳朵，好奇地张望着厨房的方向。古月沿锅边淋入黄酒，白雾裹挟着酱香升腾，像给厨房罩上了层薄纱，模糊了他专注的侧脸。他加入生抽、冰糖和清水，用铲子将汤汁推成漩涡状，让鱼块均匀裹上酱汁，红色的汤汁在锅里打着转，像幅流动的画，色彩随着搅动不断变幻，仿佛在演绎一场色彩的盛宴。

丢颗话梅进去。陈宇轩不知何时站在了厨房门口，紫色丝绸衬衫被蒸汽熏得有些皱，领口的项链沾着细密的水珠，他倚在门框上，眼神中带着几分慵懒与优雅。这是江南做法，能解腻提鲜，当年我在苏州吃的红烧鱼，老板娘就这么做，酸甜口的特别下饭。古月从糖罐旁摸出颗话梅，扔进锅里，褐色的话梅在红色汤汁中上下翻滚，像枚调皮的棋子，又似一叶在波涛中起伏的小舟。

小火慢焖的时候，雨渐渐停了。阳光从云缝里钻出来，照在餐馆的灯笼上，把红色的光晕投在地上，与雨水反射的光斑交相辉映，整个餐馆都被染上了一层温暖的色调。沈砚之望着窗外，天边挂着道淡淡的彩虹，像座连接输赢的桥，一端连着赛场的失意，另一端似乎藏着未知的惊喜。他想起初学棋时，爷爷总说棋如人生，有得必有失，那时他不懂，总想着要赢每一盘棋，拿遍所有冠军。此刻，看着厨房里忙碌的古月，闻着空气中飘散的鱼香，他似乎对这句话有了更深的理解。

大火收汁的时刻到了，古月用勺子将汤汁反复浇在鱼块上，浓稠的酱汁在鱼肉表面形成琥珀色的膜，像给鱼肉穿上了件华丽的外衣。最后撒上翠绿的葱花，与红椒丝相映，像在白瓷盘上绘了幅写意画，色彩鲜亮得让人移不开眼，香气更是浓得化不开，仿佛要将人的魂魄都勾走。

好了。古月把红烧鲤鱼端上桌，鱼肉的香气立刻占据了整个餐馆，带着酱香和淡淡的酸甜味。沈砚之盯着鱼眼——那凸起的眼珠仍保持着鲜活的弧度，仿佛这条鱼还活着，透着股精气神。他夹起一块鱼腹肉，刚放进嘴里，眉头就皱了起来，不是因为味道不好，而是这熟悉的滋味让他想起很多往事——小时候每次赢棋，奶奶都会做这道菜，也是这样多加姜片，带着暖暖的姜香。那记忆中的味道与此刻舌尖的美味交织在一起，让他的眼眶不禁微微湿润，仿佛又回到了那段无忧无虑的童年时光。

决赛最后一手，我本该弃子争先的。沈砚之的声音很轻，像怕惊扰了什么，筷子上的鱼肉微微颤动。青瓷碗里的鱼汤还冒着热气，倒映着他眉间未散的怅惘，可我舍不得那几颗子，结果满盘皆输，连带着前面的好棋都白费了。苏瑶将青瓷茶壶倾斜成优美的弧度，琥珀色的茶汤注入白瓷杯中，氤氲的热气模糊了她的