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第19章 月11号(2/2)

胸肉解冻好后,我把它切成大小适中的肉块,放入装有鸡蛋液的碗中,让每一块鸡胸肉都均匀地裹上鸡蛋液。接着,我在平底锅里倒入适量的油,开小火加热。等油温热后,我把裹好鸡蛋液的馒头块放入锅中,瞬间,锅里发出“滋滋”的声响,馒头块在油锅里迅速变成金黄色,香气也随之弥漫开来。我用筷子不停地翻面,确保每一面都炸得均匀。不一会儿,炸馍就做好了,我把它们盛到盘子里,撒上一些盐和孜然粉,搅拌均匀。

接下来就是炸鸡胸肉了。我把裹好鸡蛋液的鸡胸肉一块一块地放入锅中,随着鸡胸肉的下锅,锅里的油花四溅,我连忙往后退了一步,生怕被油溅到。我用筷子小心地翻动着鸡胸肉,让它们在油锅里受热均匀。大约过了几分钟,鸡胸肉的表面变成了诱人的金黄色,我知道,它们已经炸好了。我把炸鸡胸肉捞出锅,放在盘子里,同样撒上盐和孜然粉。

看着盘子里金黄酥脆的炸馍和炸鸡胸肉,我的口水都快流下来了。我端着盘子来到餐桌前,坐下来,拿起一块炸鸡胸肉放入口中,外酥里嫩,鸡肉的鲜香和调料的香味完美地融合在一起,口感好极了。我又吃了一块炸馍,馒头的麦香在口中散开,让人回味无穷。就这样,我一边享受着美食,一边回味着刚才和晓妍聊天的美好时光,感觉这个平凡的早晨也变得格外温暖和充实。

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