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边城食记_第27节(2/3)

边城食记  | 作者:网络收集|  2026-01-14 14:24:15 | TXT下载 | ZIP下载

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工夫了。”倒不知还有这么一出,寻峥心里有些感激。林勰接过下人的茶盏递给寻峥,“如今大家都是自己人,有什么话也该好说些。”其他随寻峥一道来的那些,都被这句“自己人”搞懵了,一个二个地发出问询目光。寻峥接到,但却不知如何回——我妹妹与这定北王有了首尾?没有家人过明面的婚约,这样的关系哪好撂到明面上来讲?最后还谢沣放下茶盏,缓缓开口,“本王倾慕寻总兵幺妹月棠已久,如今得了寻总兵首肯,便算得了个口头婚约。”寻峥忙附和,“是。爹娘不在,我身为长兄,自是要与妹妹做主的。”挑破了这层关系,后面的话就好说了许多。寻峥当场言明了贺峤的杀父弑母之仇,又提起其登基后的乱政,直言要带着左总兵的嫡系投奔凉州而来。其他人亦是苦刘珙久矣,纷纷表示要一同来凉州对抗外狄。“我说他寻大舅,”林勰晃着一把折扇,“何苦非要来凉州呢?待在提州,最早驰援,不更美矣?”谢沣的身份他不好点明,只说了一句“功高盖主、或有灾殃”。其他人自然听出来了个中深意,都未做声,还是寻峥先开口,“提州军营,愿追随我等的,约莫万余。谢、林二位将军希望我们如何做,还请明示。”——那边寻月棠已经高兴地要飞起来了。她出府先去了撷芳楼,彼时妙言午歇刚醒,听她来寻,打着呵欠就下了楼。“阿棠今日怎么如此得闲?”妙言上车,“可是又要去采买?”“不是不是,”寻月棠抱住她,凑近她耳朵,“妙言我跟你说一个好消息......”妙言等好久,耳朵被她呵出来的气弄得发痒,有些受不住了,才拍了拍身侧人,“别光顾着自个儿笑,也说出来让我高兴高兴,什么好消息啊?”“我找到哥哥啦!”妙言大喜出声:“真的吗?恭喜你啊阿棠!”“对,我哥哥从提州来找三哥公办,正被我碰上,”寻月棠道,“今晚就在三哥府上设宴,三哥允我不醉不归。你要陪我!”

第86章晚宴

  如今议事已经到了尾声,林勰离开也就离开了。余下人相视一笑,接着都将目光放到了盘子里的酥油鲍螺上,一番谦让后各自拿上了盘子旁边配的小银铲子。用小铲启下鲍螺的时候,还能觉出这点心有些硬挺,吃到口里第一感觉是凉丝丝的,在这将夏未夏、气温增高的天儿里吃上一口,觉得舒坦。凉过之后就是甜兮兮的味道,感觉在口里未待多久就整个融化了,有既醇且厚的牛乳味道、有清甜的蔗糖味道、有蕴着淡香的蜂蜜味道......三种令人感到幸福的味道在口中交织、又汩汩流动,点心竟成了饮子了。“这酥油鲍螺真好吃。”有人赞道。寻峥点头,言语中难掩自豪,“我妹妹的手艺。”听他这样说,大家才发现盘子靠近他的那部分已经空了好大地方出来,“义泓,你不是很少吃甜么?”寻峥笑笑,“从前在家是爱吃的,但是妹妹学做点心时总砸锅,回回要给她打扫战场,吃多了就伤了。到营里后不吃,是因为发现能碰上的甜食尚赶不及妹妹做砸了的那些好吃。”说着话,他看了眼正慢条斯理吃鲍螺的谢沣。谢沣察觉到他探寻的眼神,冲他一笑,“阿棠如今下厨已不会失手了。”寻峥:“......棠儿如今确实厉害。”——厨房里,妙言正跟着寻月棠学做菜。如今正炖的是一道节瓜眉豆鸡脚汤,当今时辰饮用最合节气,做法也不难,提前泡好眉豆、花生、瑶柱,并着洗净焯水的鸡脚、猪骨,与节瓜、蜜枣与生姜一道放入铫子里炖煮就是。已经炖得差不多,炉膛内减火,寻月棠开盖瞧了瞧汤的如今模样:迎面而来的首先是腾腾白气,几息后散去,肉香便迸发了开来。方开火时汤底还是如泡过了的清茶一样清澈,现在却已然浓厚了起来,泛着似白似粉的颜色。鸡脚嫩粉、节瓜嫩黄,在汤底中浮沉,偶尔在咕嘟嘟的声音里翻出一颗二颗的花生与眉豆。妙言参与了食材处理,现在已经将自己看做了这道汤的主厨,凑近去,用手扇着闻了半晌,稍微有点骄傲了,“真香啊!”“炖汤其实不难,”寻月棠知道妙言真实想学厨艺,便与她讲,“但讲究不少。一来,似豕肉、鸡鸭之类,炖之前最好飞水,便是焯上一焯了;小火慢炖时不能中途开盖、或者加水,免得失了风味;有个说法叫老火靓汤,火候一定要到才行。”妙言点头,“我记下了,赶明儿你列个食材搭配的方子给我,总归我在楼里闲来无事,有的是时间炖汤。”“就......就也不要天天炖老火汤喝,”寻月棠斟酌着词句,“太补了些。”老火靓汤是后世广东一带爱喝的汤,补是很补,味道也赞,营养也多,但长时间炖煮不可避免的问题就是嘌呤过高,若非当地人,大约会有点承受不住这个福气。之前她就见过有人分享,外地人去广东连喝几天靓汤结果进医院的事情。“行,我记下了,”妙言答道。“先给你盛一碗喝。”寻月棠笑着,“做厨子么,尝尝咸淡是应有之义。”于是,妙言端上了一小碗鸡脚汤,一面儿吹着热气,一面儿小口啜饮。可是奇了,方才吃鲍螺儿的时候还觉得这热天就该用些冰凉物压压才舒坦,现在饮上暖灶上下来的温汤,又觉得四体热意涌动,全身毛孔暗暗舒展,也熨帖得紧。热意之余,是甘甜味美,是鲜味袭人,妙言喝了一小碗,犹觉得没够,可想到这是宴客之用,便还是恋恋不舍将小碗放到了水盆里,预备着席上多喝一下。

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